घर का बना बेक्ड बीन्स
एक की जरूरत है लस मुक्त और डेयरी मुक्त साइड डिश? घर का बना बेक्ड बीन्स कोशिश करने के लिए एक शानदार नुस्खा हो सकता है । के लिए $ 1.15 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 15 ग्राम प्रोटीन, 9g वसा की, और कुल का 375 कैलोरी. यह नुस्खा 10 परोसता है । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 1 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेकन, पिंटो बीन्स, नमक और पिसी हुई काली मिर्च, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 6 घंटे और 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 55 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं घर का बना BBQ बेक्ड बीन्स, घर का बना बेक्ड बीन्स, तथा घर का बना बेक्ड बीन्स.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
बीन्स के माध्यम से छाँटें और किसी भी सूखे हुए बीन्स या छोटे कंकड़ को बाहर निकालें । एक कोलंडर में उन्हें अच्छी तरह से कुल्ला, उन्हें एक बड़े डच ओवन में जोड़ें और 3 इंच पानी के साथ कवर करें । बीन्स को 2 मिनट तक उबाल लें । ढककर 1 घंटे के लिए चूल्हे पर बैठने दें ।
बीन्स को सूखा और फिर से कुल्ला । वैकल्पिक रूप से, आप बीन्स को रात भर पानी में भिगो सकते हैं ।
ओवन को 325 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
बेकन को उसी डच ओवन में डालें और मध्यम आँच पर, हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कि बेकन अपनी कुछ चर्बी जमा न कर ले, लगभग 3 मिनट । आँच को मध्यम-उच्च तक कर दें, लहसुन और प्याज़ डालें और तब तक भूनें जब तक कि बेकन लगभग कुरकुरा न हो जाए और लहसुन और प्याज नरम न हो जाएं, लगभग 5 मिनट । बेकन को एक अच्छी चुटकी नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और फिर मिर्च पाउडर में हिलाएं, मसाले को टोस्ट करने के लिए 1 मिनट तक भूनें और सुगंधित होने तक । 4 कप पानी, चिकन स्टॉक, केचप, गुड़, ब्राउन शुगर, बाल्समिक सिरका, सरसों और वोस्टरशायर सॉस में हिलाओ । बीन्स में हिलाओ, एक उबाल लाओ, ढक्कन के साथ कवर करें और 5 घंटे के लिए ओवन में रखें । हलचल देने के लिए हर कुछ घंटों में बीन्स की जाँच करें ।
बर्तन में पानी डालें, केवल जरूरत पड़ने पर, अगर फलियाँ सूखी दिख रही हैं और उन्हें जलने से रोकने के लिए । बीन्स तैयार हैं जब वे निविदा हैं और सॉस मोटी है ।