घर का बना लसग्ना
आपके मुख्य पाठ्यक्रम संग्रह का विस्तार करने के लिए घर का बना लसग्ना एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 821 कैलोरी, 53 ग्राम प्रोटीन, तथा 44 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए $ 3.16 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 31% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । सभी से यह नुस्खाव्यंजनों में 498 प्रशंसक हैं । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । यदि आपके पास अजमोद, पिसी हुई काली मिर्च, परमेसन चीज़ और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सफेद चीनी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं पूरे गेहूं परिष्कृत चीनी मुक्त चीनी कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 45 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 83 का स्पॉन्सर स्कोर अर्जित करता है%, जो कमाल का है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं होममेड लसग्ना शीट्स के साथ वेजिटेबल लसग्ना (पास्ता मशीन के बिना), घर का बना लसग्ना, तथा घर का बना लसग्ना.
निर्देश
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट (190 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें । हल्के नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें ।
नूडल्स डालें और 8 से 10 मिनट तक या अल डेंटे तक पकाएं; नाली और एक तरफ सेट करें ।
पोर्क और बीफ को एक बड़े, गहरे कंकाल में रखें । समान रूप से भूरा होने तक मध्यम उच्च गर्मी पर पकाना । टमाटर सॉस, कुचल टमाटर, अजमोद, लहसुन, अजवायन, प्याज, चीनी, तुलसी और नमक में हिलाओ । 30 मिनट के लिए मध्यम-कम गर्मी पर उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें ।
एक बड़े कटोरे में, पनीर, अंडे, परमेसन पनीर, अजमोद, नमक और काली मिर्च मिलाएं ।
9 एक्स 13 इंच बेकिंग डिश में, डिश के तल पर नूडल्स की 2 परतें रखें; पनीर मिश्रण की परत 1/2, मोज़ेरेला चीज़ की 1/2 और सॉस की 1/2; परतों को दोहराएं ।
एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें और पहले से गरम ओवन में 30 से 40 मिनट तक बेक करें ।
पन्नी निकालें और एक और 5 से 10 मिनट के लिए सेंकना; काटने से पहले 10 मिनट तक खड़े रहने दें; परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
मेनू पर इतालवी? चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है तेनुता डि नोज़ोल ला फ़ोरा चियांटी क्लासिको रिसर्वा । इसमें 4.3 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 34 डॉलर है ।
Tenuta di Nozzole ला Forra Chianti Classico Riserva
कुरकुरा, पका हुआ, लाल बेरी और चेरी सुगंध जीवंत, ताजा अम्लता द्वारा आकार दिया जाता है । मुंह में, फ्लेवर पृथ्वी, मशरूम और चमड़े के क्लासिक सांगियोविस नोट दिखाते हैं, जिसमें फर्म अभी तक सुरुचिपूर्ण टैनिन की रीढ़ है । प्रभावशाली एकाग्रता और गहराई, ब्लैकबेरी और लाल चेरी सुगंध और स्वाद के साथ एक सुंदर चियांटी अम्लता और सुरुचिपूर्ण टैनिक संरचना में सेट ।