चुकंदर पालक सलाद
ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और वीगन हॉर डी'ओव्रे की आवश्यकता है? चुकंदर पालक सलाद आजमाने के लिए एक शानदार रेसिपी हो सकती है। यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है। इस व्यंजन के एक भाग में लगभग 4 ग्राम प्रोटीन , 14 ग्राम वसा और कुल 222 कैलोरी होती है। $1.66 प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 19% कवर करती है । अगर आपके पास फटा हुआ पालक, नमक, हरा प्याज और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह रेसिपी 51 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 50 मिनट लगते हैं। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 99% का एक चम्मच स्कोर अर्जित करती है ,
निर्देश
चुकंदर को एक बड़े बर्तन में डालें और पानी से ढक दें। उबाल आने दें। आँच धीमी कर दें; ढककर 30 मिनट या नरम होने तक पकाएँ। ठंडा होने दें; छीलें और 1/4 इंच के टुकड़ों में काट लें।
एक छोटे कटोरे में सिरका और सरसों को तब तक फेंटें जब तक मिश्रण एकसार न हो जाए; धीरे-धीरे तेल मिलाते जाएं।
चीनी, नमक और काली मिर्च डालें। एक बड़े कटोरे में चुकंदर, प्याज़, पुदीना और 2 बड़े चम्मच विनिगेट मिलाएँ। ढककर 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।
एक बड़े सलाद कटोरे में पालक, संतरे के टुकड़े, चुकंदर का मिश्रण और बचा हुआ विनिगेट मिलाएँ; मिलाएँ। ऊपर से रसभरी डालें।