आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए चौक्राउट गार्नी को आज़माएं । एक सेवारत में शामिल हैं 1325 कैलोरी, 60 ग्राम प्रोटीन, तथा 94 ग्राम वसा. यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा 8 और लागत परोसता है $ 5.02 प्रति सेवारत. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. ब्रैटवुर्स्ट, सौकरकूट, शानदार सेब और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 70 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चौक्राउट गार्नी, चौक्राउट गार्नी, तथा चौक्राउट गार्नी.
निर्देश
1
बड़े सॉस पैन में हैम हॉक्स रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हैम हॉक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
2
2 इंच तक ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें । उबालने के लिए लाओ । गर्मी कम करें, कवर करें और उबाल लें जब तक कि मांस बहुत निविदा न हो, लगभग 2 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
मांस
3
हॉक्स को मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें । शोरबा को 2 कप तक कम होने तक उबालें, लगभग 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शोरबा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
4
हड्डियों से मांस निकालें; हड्डियों को त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मांस
5
मध्यम कटोरे में हॉक मांस रखें । (1 दिन आगे बनाया जा सकता है । हॉक मांस और शोरबा को अलग से कवर करें; ठंडा । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शोरबा
मांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
6
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
7
मध्यम-उच्च गर्मी पर भारी बड़े बर्तन गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
8
ब्रैटवुर्स्ट और बेकन जोड़ें। बेकन कुरकुरा होने तक और ब्रैटवुर्स्ट भूरा होने तक, लगभग 10 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साउरक्रोट को धोकर, छानकर और काट लें
बेकन
9
हॉक मांस के साथ कटोरे में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
10
एक ही बर्तन में प्याज, मसाले और तेज पत्ते डालें । प्याज के नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बे पत्तियां
प्याज
मसाले
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
11
सेब जोड़ें; सौते 2 मिनट।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सेब
12
सौकरकूट में मिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सौकरकूट
13
सभी मीट जोड़ें; डूबने के लिए दबाएं ।
14
आरक्षित शोरबा और शराब जोड़ें । 10 मिनट उबालें। चौक्राउट को कवर करें और 1 1/2 घंटे बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शोरबा
शराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
15
इस बीच, लगभग 18 मिनट तक उबलते नमकीन पानी के बर्तन में आलू पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
16
नाली; थोड़ा ठंडा ।
17
आलू को आधा काट लें । अजमोद में पक्षों को काटें। थाली में सौकरकूट और मीट की व्यवस्था करें । आलू के साथ चारों ओर ।