चिकन-और-शेलफिश पेला को मोटे तौर पर आवश्यकता होती है 45 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 468 कैलोरी, 31 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.51 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 32% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । यदि आपके पास लहसुन लौंग, काली मिर्च, फ्लैट-पत्ती अजमोद, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह एक है बल्कि सस्ता यूरोपीय भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 74 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं शेलफिश पेला (पेला डी मारिस्को) 'स्पेन' से, फ्रीगोला के साथ शेलफिश पेला, तथा चिकन, शंख और सब्जियों के साथ उडोन नूडल्स.
निर्देश
1
अपनी सामग्री इकट्ठा करें । यदि आपके पास पेला पैन नहीं है, तो 12 इंच की नॉनस्टिक कड़ाही का उपयोग करें । ओवन को 42 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
2
एक छोटे सॉस पैन में शोरबा और केसर के धागे को उबाल लें, लेकिन उबालें नहीं । कवर करें और शोरबा को गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
केसर
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
3
मध्यम आँच पर कड़ाही (या पेला पैन) में तेल गरम करें, गर्म होने तक लेकिन धूम्रपान न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4
सॉसेज और भूरा जोड़ें; एक प्लेट में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहीं
5
चिकन को कड़ाही में डालें और हिलाते हुए, 4 मिनट या ब्राउन होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
6
सॉसेज के साथ प्लेट में स्थानांतरण करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहीं
7
कड़ाही में सौंफ, शिमला मिर्च, प्याज, नमक, काली मिर्च और लहसुन डालें और सब्जियों के नरम होने तक 3 से 5 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे रिगाटोनी नूडल्स
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
नमक से भरे केपर्स, भिगोए, धोए और सुखाए गए
1 संतरा, छिलका
8 (अंडर-12) झींगा
तोरी के 20 पतले टुकड़े
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
8
1 कप टमाटर और 2 बड़े चम्मच अजमोद डालें और 1 मिनट पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
9
पेपरिका और चावल में हिलाओ (अच्छी तरह से हलचल सुनिश्चित करें ताकि चावल जैतून का तेल सोख ले) । सॉसेज और चिकन को कड़ाही में लौटाएं और गर्म शोरबा डालें । पेला को उबाल लें, कभी-कभी हिलाएं, और लगभग 3 मिनट तक पकाना जारी रखें, जब तक कि यह अब खट्टा न हो (लेकिन कड़ाही के तल में अभी भी कुछ शोरबा है) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज
1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहीं
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
10
कड़ाही को आँच से हटा दें और ऊपर से झींगा और मसल्स को व्यवस्थित करें, मसल्स को चावल में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बॉक्स सूखे स्पेगेटी
1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
11
शेष 1/2 कप टमाटर के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
12
पहले से गरम ओवन में 15 मिनट या मसल्स के गोले खुलने तक बेक करें । किसी भी बंद गोले को त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बॉक्स सूखे स्पेगेटी
1 बड़ा चम्मच सूखा मर्सला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
13
ओवन से निकालें और एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कसकर कवर करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
14
चावल को निविदा तक भाप देने के लिए 15 मिनट खड़े रहने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
15
शेष 2 बड़े चम्मच अजमोद के साथ छिड़के और तुरंत परोसें ।