चिकन फ्राइड स्टेक
चिकन फ्राइड स्टेक सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 1021 कैलोरी, 55 ग्राम प्रोटीन, तथा 54g वसा की. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.61 खर्च करता है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । वैलेंटाइन डे इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पेपरिका, छाछ, कनोलन तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कनोलन तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चेरी-खुबानी टर्नओवर एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यह नुस्खा दक्षिणी व्यंजनों की खासियत है । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. के साथ एक spoonacular 77 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । कोशिश करो चिकन फ्राइड स्टेक, चिकन फ्राइड स्टेक, तथा चिकन-फ्राइड स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 300 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
स्टेक को 4 बराबर भागों में काटें ।
छाछ को मध्यम बेकिंग डिश में डालें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
एक कटोरे में 2 1/2 कप आटा, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, पेपरिका, चिली डी अर्बोल और 2 चम्मच कोषेर नमक और 1/2 चम्मच ताजी पिसी हुई काली मिर्च मिलाएं और इसे 2 बेकिंग डिश के बीच विभाजित करें ।
आटे के मिश्रण में स्टेक, एक बार में कुछ टुकड़े डालें और अतिरिक्त थपथपाएं । उन्हें छाछ में डुबोएं और अतिरिक्त को निकलने दें । उन्हें फिर से आटे में डुबोएं और अतिरिक्त थपथपाएं ।
चिकन के टुकड़ों को बेकिंग शीट पर सेट बेकिंग रैक पर रखें, जबकि तेल गर्म हो ।
एक बड़े कास्ट आयरन स्किलेट में 1 इंच का तेल तब तक गर्म करें जब तक कि यह डीप-फ्राई थर्मामीटर पर 360 डिग्री फारेनहाइट तक न पहुंच जाए ।
एक बार में मांस, 2 टुकड़े डालें और दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएँ ।
उन्हें कागज़ के तौलिये से ढकी प्लेट में निकालें और स्वादानुसार नमक डालें । शेष टुकड़ों के साथ दोहराएं ।
मांस को बेकिंग शीट पर सेट रैक में स्थानांतरित करें और ग्रेवी बनाते समय उन्हें ओवन में गर्म रखें ।
कड़ाही से सभी लेकिन 2 बड़े चम्मच वसा निकालें, कुरकुरे टुकड़ों को ब्रेडिंग से छोड़ दें ।
बेकन डालें और सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक पकाएं ।
कागज़ के तौलिये से ढकी प्लेट में स्लेटेड चम्मच से निकालें ।
मध्यम आँच पर कड़ाही को स्टोव पर लौटा दें ।
बचे हुए 2 बड़े चम्मच आटे को पैन में फेंट लें और इसे 1 मिनट तक पकने दें । धीरे-धीरे गर्म दूध में फेंटें और पकाते रहें, कभी-कभी गाढ़ा होने तक फेंटें । भारी क्रीम और थाइम में हिलाओ और स्वाद के लिए नमक और बहुत सारी ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च डालें ।
प्रति व्यक्ति स्टेक के 1 टुकड़े को कुछ सॉस के साथ परोसें और बेकन के कुछ टुकड़ों के साथ गार्निश करें ।
थाइम स्प्रिंग्स के साथ गार्निश ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
स्टेक काम करता है वास्तव में के साथ अच्छी तरह से Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir. आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner स्टेक अच्छी तरह से जाना के साथ प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier steaks संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. आप सिद्ध दाख की बारियां नापा घाटी मर्लोट की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 34 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![प्रोवेंस वाइनयार्ड्स नापा वैली मर्लोट]()
प्रोवेंस वाइनयार्ड्स नापा वैली मर्लोट
हमारा 2006 मर्लोट शर्मीला नहीं है, इसके गहरे, गहरे गार्नेट रंग और समृद्ध काले रंग की सुगंध के साथचेरी, कैसिस और लौंग । स्वीकार्य, एकीकृत टैनिन उदार अंधेरे फल को फ्रेम करते हैंस्वाद और नरम मखमल के साथ तालू को कोट करें । शरद ऋतु के मसालों से सजी लंबी, फ्रूटी फिनिश,एक जीवंत क्रैनबेरी ज़िंग के साथ समाप्त होता है । "यह एक भव्य विंटेज से एक बहुत ही उत्तम दर्जे का शराब है । ले लोवह, मीलों!"फिल्म साइडवेज के संदर्भ में वाइनमेकर टॉम रिनाल्डी हंसते हैं ।