चॉकलेट ऑरेंज शॉर्टब्रेड कुकीज़

आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए चॉकलेट ऑरेंज शॉर्टब्रेड कुकीज़ आज़माएं । के लिए प्रति सेवारत 11 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 30 परोसता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 1 ग्राम प्रोटीन, 5 ग्राम वसा, और कुल का 74 कैलोरी. यह नुस्खा 704 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । बड़े चम्मच दानेदार चीनी, मक्खन, कोषेर नमक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार। यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 50 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 0 के एक चम्मच स्कोर के हकदार हैं%. यह स्कोर कामचलाऊ है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे चॉकलेट डूबा क्रैनबेरी ऑरेंज शॉर्टब्रेड कुकीज़, चॉकलेट डूबा इलायची नारंगी पैलियो कचौड़ी कुकीज़, तथा क्रैनबेरी ऑरेंज शॉर्टब्रेड कुकीज़.
निर्देश
ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें और चर्मपत्र कागज के साथ दो बेकिंग शीट को लाइन करें ।
एक बाउल में मैदा, कोको पाउडर और नमक को एक साथ छान लें । (इस चरण को न छोड़ें क्योंकि कोको पाउडर में अकड़ने की प्रवृत्ति होती है । आप एक निविदा कुकी सुनिश्चित करने के लिए सूखी सामग्री को निचोड़ना चाहते हैं । ) एक तरफ सेट करें ।
कुकी आटा बनाओ: मक्खन और चीनी को मध्यम गति पर एक साथ मिक्सर में 5 मिनट के लिए फेंटें, सुनिश्चित करें कि आवश्यकतानुसार नीचे और नीचे खुरचें ।
वेनिला और ऑरेंज जेस्ट डालें और 30 सेकंड के लिए मिलाएँ ।
लगभग आधा आटा मिश्रण जोड़ें और कम गति पर मिश्रण करें । नीचे और किनारों को खुरचें और बाकी के आटे का मिश्रण डालें ।
एक बार 2 मिनट के लिए मध्यम गति से मिश्रण शामिल किया ।
चर्मपत्र कागज की एक शीट बिछाएं और उस पर आटा रखें । चर्मपत्र कागज की एक और शीट के साथ कवर करें और रोलिंग पिन के साथ 1/4-इंच मोटाई तक रोल करें । (आप हल्के से एक काम की जगह भी आटा कर सकते हैं, लेकिन मुझे मेरी विधि बहुत आसान, क्लीनर लगती है, और शॉर्टब्रेड अतिरिक्त आटा नहीं उठाकर एक रेतीले बनावट रखता है । )
आपको आटा बहुत नरम लग सकता है । यदि ऐसा होता है, तो रोलिंग या कटिंग जारी रखने से पहले इसे दस मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें । (आटा नरम होने पर काम करना बहुत कठिन होता है । )
वांछित आकार में काटें और बेकिंग शीट पर लगभग 1 इंच अलग रखें ।
325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर 13-15 मिनट के लिए बेक करें, बेकिंग के माध्यम से पैन को आधा घुमाएं । यह बताना मुश्किल हो सकता है कि ये कुकीज़ कब की जाती हैं, इसलिए जब वे ताजा बेक्ड कुकीज़ की तरह गंध करते हैं और किनारे थोड़े दृढ़ होते हैं लेकिन फिर भी थोड़ा सा देते हैं तो उन्हें पूरा करने पर विचार करें (बस पर्याप्त है, यह आपकी ओर से कुछ निर्णय लेता है) ।
पैन निकालें और पूरी तरह से ठंडा होने के लिए वायर रैक पर जाने से पहले कुकीज़ को एक या दो मिनट के लिए ठंडा होने दें ।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, Madeira, Prosecco
शॉर्टब्रेड कुकीज़ को क्रीम शेरी, मदीरा और प्रोसेको के साथ जोड़ा जा सकता है । स्वीट बबली प्रोसेको साधारण चीनी या शॉर्टब्रेड कुकीज़ को अभिभूत नहीं करता है, एक मीठी क्रीम शेरी मसालेदार कुकीज़ का पूरक है, और मदीरा के अखरोट के नोट पूरी तरह से नट्स के साथ कुकीज़ से मेल खाते हैं । 5 में से 5 स्टार रेटिंग वाली एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी एक अच्छे मैच की तरह लगती है । इसकी कीमत लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल है ।
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NV जॉनसन संपत्ति क्रीम शेरी
हेज़लनट, वेनिला, और ओक के एक स्पर्श के साथ बहुत सुगंधित मीठे किशमिश और खमीर का एक स्पर्श । स्वच्छ स्थायी खत्म। अब अच्छा है, लेकिन उन लोगों को पुरस्कृत करेगा जो इसे उम्र के लिए अनुमति देते हैं"" । एक पसंदीदा प्री-प्रैंडियल पेय। रात के खाने से पहले नट्स के साथ इसे एपरिटिफ के रूप में, या मिठाई के साथ रात के खाने के बाद, विशेष रूप से चॉकलेट और फल-आधारित डेसर्ट पर विचार करें । ठंड दोपहर पर भी अद्भुत, बिस्कोटी के साथ ""इतालवी शैली""में डुबकी लगाने के लिए परोसा जाता है । "