चॉकलेट, काजू, और मेपल पाई
चॉकलेट, काजू और मेपल पाई सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 713 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 35 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 3.32 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास अंडे, भुने हुए काजू, क्रेम फ्रैच और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 39 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना भयानक नहीं है । इसी तरह के व्यंजन हैं कैंडिड काजू क्रंच के साथ डार्क चॉकलेट काजू का हलवा, केला-मेपल काजू का हलवा, तथा मेपल-मसाला काजू भंगुर.
निर्देश
खाद्य प्रोसेसर में, पल्स आटा और नमक संयुक्त तक ।
मक्खन और नाड़ी जोड़ें जब तक कि मिश्रण कुछ छोटे (मोटे तौर पर मटर के आकार) मक्खन गांठ के साथ मोटे भोजन जैसा न हो ।
मिश्रण और नाड़ी पर समान रूप से 3 बड़े चम्मच बर्फ का पानी डालें या शामिल होने तक कांटा के साथ धीरे से हिलाएं ।
छोटे मुट्ठी भर आटा निचोड़ें: यदि यह एक साथ पकड़ नहीं करता है, तो एक बार में 1/2 बड़ा चम्मच अधिक बर्फ का पानी डालें, शामिल होने तक स्पंदन या सरगर्मी करें । आटा ओवरवर्क न करें, या पेस्ट्री कठिन होगी ।
आटे को हल्के फुल्के काम की सतह पर मोड़ें, गेंद में इकट्ठा करें, और डिस्क में समतल करें । प्लास्टिक रैप में लपेटें और फर्म तक ठंडा करें, लगभग 1 घंटे । (आटा आगे बनाया जा सकता है और 1 सप्ताह तक जमे हुए । आगे बढ़ने से पहले रेफ्रिजरेटर में डीफ्रॉस्ट । )
हल्के आटे की सतह पर, आटा को 12 इंच के गोल में रोल करें, फिर पाई पैन में स्थानांतरित करें । ट्रिम एज, 1/2-इंच ओवरहांग को छोड़कर, फिर ओवरहांग को नीचे की ओर मोड़ें और किनारे को सजावटी रूप से समेटें । कांटा के साथ खोल के नीचे और किनारे को चुभोएं, फिर शेल को 30 मिनट तक ठंडा करें । (शेल को इस बिंदु पर आगे इकट्ठा किया जा सकता है: पूरे पैन को प्लास्टिक रैप में अच्छी तरह से लपेटें और 2 दिनों तक ठंडा करें, या 1 सप्ताह तक फ्रीज करें । जारी रखने से पहले रेफ्रिजरेटर में डीफ्रॉस्ट । )
जबकि शेल ठंड लगना, ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करना ।
पन्नी के साथ लाइन खोल और पाई वजन या सूखे सेम के साथ भरें, फिर पेस्ट्री सेट होने तक सेंकना और रिम पर पीला सुनहरा, लगभग 15 मिनट । पन्नी और वज़न को सावधानी से हटा दें और खोल को 5 से 7 मिनट तक सुनहरा होने तक बेक करें । रैक पर कूल.
मध्यम उच्च गर्मी पर मध्यम सॉस पैन में, मेपल सिरप को उबाल लें, खुला, जब तक कि 3/4 कप तक कम न हो जाए, लगभग 10 मिनट । मक्खन में सावधानी से व्हिस्क (मिश्रण छींटे हो सकता है), फिर चीनी और नमक ।
गर्मी से निकालें और गर्म कमरे के तापमान को ठंडा होने दें ।
मध्यम कटोरे में, अंडे और ब्रांडी को एक साथ मिलाएं ।
ठंडा मेपल सिरप मिश्रण में अंडे का मिश्रण ।
ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
तैयार क्रस्ट के तल पर समान परत में कटा हुआ चॉकलेट फैलाएं ।
दूसरी परत में नट्स छिड़कें, फिर नट्स पर फिलिंग डालें ।
भरने तक बेक करें और केंद्र बस सेट है, 45 से 60 मिनट । रैक पर पैन में कूल। (पाई 1 दिन आगे तक बनाई जा सकती है ।
ठंडा होने दें, फिर ढीले ढककर कमरे के तापमान पर स्टोर करें । )
इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, क्रेम फ्रैच को तब तक हराएं जब तक कि यह नरम चोटियों को न पकड़ ले ।