चॉकलेट क्रोकमबॉच
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए चॉकलेट क्रोकमबॉच को आज़माएं । के लिए $ 1.15 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 8 ग्राम प्रोटीन, 24 ग्राम वसा, और कुल का 378 कैलोरी. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आपके हाथ में नमक, कोको पाउडर, अंडे और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 30 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं व्हाइट चॉकलेट कस्टर्ड सॉस और चॉकलेट-एस्प्रेसो व्हीप्ड क्रीम के साथ डार्क चॉकलेट वफ़ल, चॉकलेट हेज़लनट क्रीम सॉस, सफेद चॉकलेट छीलन और ताजा जामुन के साथ चॉकलेट पास्ता, तथा चॉकलेट! चॉकलेट! चॉकलेट! चॉकलेट शीशे का आवरण के साथ बंडल केक.
निर्देश
मिश्रण करने के लिए भारी मध्यम सॉस पैन में चीनी और आटा । धीरे-धीरे दूध में फेंटें, फिर अंडे की जर्दी ।
लगातार चलाते हुए, मध्यम आँच पर क्रीम के गाढ़ा होने और उबलने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ ।
चॉकलेट डालें और पिघलने और चिकना होने तक फेंटें ।
मध्यम कटोरे में स्थानांतरण । सतह पर प्लास्टिक रैप दबाएं । ठंडा और फर्म तक ठंडा पेस्ट्री क्रीम, कम से कम 3 घंटे और 2 दिन तक ।
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें चर्मपत्र कागज के साथ लाइन 2 बड़ी बेकिंग शीट ।
भारी मध्यम सॉस पैन में पहले 5 अवयवों को मिलाएं । उबाल लें, चीनी घुलने और मक्खन पिघलने तक फेंटें ।
एक ही बार में आटा और कोको जोड़ें; चिकनी और मिश्रित होने तक व्हिस्क (आटा गेंद का निर्माण करेगा) । कम गर्मी पर हिलाओ जब तक आटा पैन तल पर फिल्म छोड़ देता है, लगभग 2 मिनट ।
आटा को बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें; गुनगुना करने के लिए ठंडा, लगभग 8 मिनट । इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, एक बार में अंडे 1 में हराया ।
कम से कम 64 छोटे 1 इंच के टीले में तैयार बेकिंग शीट पर चम्मच से घोल डालें । नम उंगलियों का उपयोग करके, टीले पर किसी भी नुकीले सुझावों को चिकना करें ।
सेंकना पफ 20 मिनट। गर्मी को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें जब तक कश फर्म न हों और लगभग 23 मिनट लंबे समय तक दरार और सूखने लगे ।
कश को रैक में स्थानांतरित करें । छोटे चाकू या चॉपस्टिक का उपयोग करके, भाप से बचने की अनुमति देने के लिए नीचे के पास प्रत्येक पफ के किनारे में छेद करें । कूल कश पूरी तरह से ।
पेस्ट्री बैग में चम्मच पेस्ट्री क्रीम 1/4-इंच सादे गोल टिप के साथ फिट । साइड में छेद के माध्यम से प्रत्येक पफ में पाइप ।
छोटे माइक्रोवेव-सुरक्षित डिश में 10 औंस चॉकलेट रखें । पिघलने की शुरुआत तक 15 सेकंड के अंतराल के लिए उच्च पर माइक्रोवेव; पूरी तरह से पिघलने और चिकनी होने तक शीशे का आवरण हिलाओ ।
शीशे का आवरण में 4 भरे हुए क्रीम कश के नीचे डुबकी । प्लेट पर वर्ग में, लगभग 1/4 इंच की दूरी पर कश की व्यवस्था करें । शीशे का आवरण में 3 और कश के नीचे डुबकी । पहले 4 कश के ऊपर त्रिकोण में व्यवस्थित करें, थोड़ा दबाकर शीशे का आवरण जगह में कश रखता है । शीशे का आवरण में 1 और कश के नीचे डुबकी; शीर्ष पर रखें ।
शीशे का आवरण के कुछ के साथ कश की बूंदा बांदी टीला. शेष क्रीम कश के साथ दोहराएं, 8 डेसर्ट बनाएं । शीशे का आवरण सेट होने तक रेफ्रिजरेट करें और कश को एक साथ रखें, कम से कम 1 घंटा और 1 दिन तक ।