चॉकलेट क्रैकल कुकीज़
चॉकलेट क्रैकल कुकीज़ सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए प्रति सेवारत 18 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 48 सर्विंग्स बनाता है 71 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा प्रत्येक। 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आपके पास मक्खन, ब्राउन शुगर मजबूती से, डच प्रक्रिया कोको पाउडर, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 9 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर कामचलाऊ है । कोशिश करो चॉकलेट क्रैकल कुकीज़, चॉकलेट क्रैकल कुकीज़, तथा चॉकलेट क्रैकल कुकीज़ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री तक गर्म करें । चॉकलेट को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, और हीट-प्रूफ बाउल में मध्यम आँच पर या उबलते पानी के एक पैन पर सेट डबल बॉयलर के ऊपर पिघलाएं । ठंडा होने के लिए अलग रख दें । आटा, कोको, बेकिंग पाउडर, और एक साथ झारना salt.In पैडल अटैचमेंट के साथ लगे हैवी-ड्यूटी इलेक्ट्रिक मिक्सर का कटोरा, मक्खन और हल्के-भूरे रंग की चीनी को हल्का और फूला हुआ होने तक फेंटें ।
अंडे और वेनिला जोड़ें, और अच्छी तरह से संयुक्त होने तक हरा दें ।
पिघली हुई चॉकलेट डालें। कम गति पर मिक्सर के साथ, वैकल्पिक रूप से सूखी सामग्री और दूध को जोड़ने तक । आटे को क्वार्टर में विभाजित करें, प्लास्टिक रैप के साथ लपेटें, और रेफ्रिजरेटर में फर्म तक ठंडा करें, लगभग 2 घंटे । एक साफ काउंटरटॉप पर, आटे के प्रत्येक भाग को लगभग 16 इंच लंबे और 1 इंच व्यास के लॉग में रोल करें, कन्फेक्शनरों की चीनी का उपयोग करके चिपके को रोकने के लिए । प्लास्टिक रैप में लॉग लपेटें, और एक बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें । 30 मिनट तक ठंडा करें ।
प्रत्येक लॉग को 1 इंच के टुकड़ों में काटें, और कन्फेक्शनरों की चीनी में टॉस करें, एक बार में कुछ । अपने हाथों का उपयोग करके, टुकड़ों को एक गेंद के आकार में रोल करें । यदि कोको के रंग का कोई भी आटा दिखाई दे रहा है, तो कन्फेक्शनरों की चीनी में आटा को फिर से पूरी तरह से कोट करने के लिए रोल करें ।
कुकीज को सिलपत-लाइन वाली बेकिंग शीट पर 2 इंच अलग रखें ।
कुकीज़ के चपटा होने तक और चीनी के फटने तक, 12 से 15 मिनट तक बेक करें ।
पूरी तरह से ठंडा होने के लिए ओवन से वायर रैक में स्थानांतरित करें । एक एयरटाइट कंटेनर में 1 सप्ताह तक स्टोर करें ।