चॉकलेट कवर स्ट्रॉबेरी परत केक

चॉकलेट-कवर-स्ट्रॉबेरी

लेयर केकवगन, डबल लेयर केक के लिए 2 केक राउंड, फ्रॉस्टिंग और गार्निश बनाता है । सामग्री: 3 कप आटा, बिना पका हुआ 1 1/3 कप शाकाहारी चीनी 6 बड़े चम्मच कोको, शाकाहारी 1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर 2 चम्मच नमक 2 चम्मच सेब साइडर सिरका 2 चम्मच वेनिला अर्क 4-6 बड़े चम्मच कैनोला तेल 2 कप सोया दूध 3 बड़े चम्मच महत्वपूर्ण गेहूं लस + 1 बड़ा चम्मच पानी*एक अंडे की प्रतिकृति या 1 मैश किए हुए केले के साथ उप1/4 कप चॉकलेट चिप्स*उपकरण: 2 8 इंच गोल केक पैन, फ्रॉस्टिंग टिप्स और सजाने के लिए ट्यूब, केक स्टैंड, फ्रॉस्टिंग स्पैटुला । आसान विकल्प: बॉक्सिंग चॉकलेट केक मिक्स का उपयोग करें । * चॉकलेट चिप्स ब्रांड जो मुझे पसंद हैं:365 'शाकाहारी' पूरे खाद्य पदार्थ चोको चिप्स, सनस्पायर, जीवन खाद्य पदार्थों का आनंद लें । ऑप्ट ' एल नोट: आप 1/2 कप आटे को 1/2 कप पिसे हुए बादाम के भोजन से भी बदल सकते हैं । यह एक अच्छी बनावट और स्वाद जोड़ता है । (वैकल्पिक)बेरी भरना:2 कप स्ट्रॉबेरी, कटा हुआ पतला1 1/2 कप ताजा ब्लैकबेरी, आधा में कटा हुआ2 बड़े चम्मच नींबू का रस2 बड़े चम्मच चीनी1/2 छोटा चम्मच नमक*चॉकलेट-डिपिंग गार्निश के लिए लगभग 6-8 स्ट्रॉबेरी पूरी छोड़ दें । चॉकलेट फ्रॉस्टिंग:1/3 कप शाकाहारी मक्खन फैला हुआ, नरम 2 1/2 कप पाउडर चीनी, शाकाहारी 1/3 कप पिघला हुआ चॉकलेट चिप्स या उच्च गुणवत्ता कोको 2-4 बड़े चम्मच सोया दूध 1 चम्मच वेनिला अर्क 1 चम्मच दालचीनी 1 चम्मच नमक: मसालेदार चॉकलेट के लिए केयेन

चॉकलेट से ढकी स्ट्रॉबेरी: 8 छोटी स्ट्रॉबेरी, डंठल काट लें (वैकल्पिक)1/3 कप पिघली हुई चॉकलेट चिप3 बड़े चम्मच पाउडर चीनी 1 बड़ा चम्मच तेलपिंच नमक

सभी केक सामग्री को बड़े मिक्सिंग बाउल में मिलाएं, चिकना होने तक । चोको चिप्स में मोड़ो। सामग्री: चॉकलेट चिप्स और/या कटा हुआ जामुन और / या वीडब्ल्यूजी ।

दो 8 इंच सर्कल केक पैन में डालो

355 डिग्री पर 30-40 मिनट तक बेक करें । बीच से पकने तक । आइसिंग लगाने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें । चरण दो: बेरी भरना: स्लाइस स्ट्रॉबेरी पतली । स्लाइस ब्लैकबेरी में halves.In बड़े कटोरे में जामुन, नींबू का रस, नमक और चीनी मिलाएं । उपयोग के लिए तैयार होने तक फ्रिज में स्टोर करें । चरण तीन:फ्रॉस्टिंग: एक छोटे से खाद्य हेलिकॉप्टर या प्रोसेसर में सभी सामग्री जोड़ें । चम्मच से पर्याप्त गाढ़ा होने तक ब्लेंड करें ।

एक मोटी स्थिरता के लिए अधिक चीनी जोड़ें । चरण चार: चोको-कवर स्ट्रॉबेरी, गार्निश

खाद्य प्रोसेसर के छोटे हेलिकॉप्टर में मिश्रण, सभी सामग्री: पिघल चॉकलेट चिप्स, पाउडर चीनी, तेल और नमक ।

केक स्टैंड पर पहले केक की परत रखें । फ्रॉस्ट पूरी सतह।शीर्ष पर जामुन की एक पतली परत लागू करें ।

जामुन के ऊपर दूसरी परत रखें । शीर्ष परत के फ्रॉस्ट पूरे सतह क्षेत्र। बेरी की परत को बीच में दिखाई दें-केक की ठंढ न करें । पेस्ट्री फ्रॉस्टिंग बैग के साथ नीचे और ऊपर की परतों के चारों ओर चॉकलेट रिबन लगाएं । वांछित के रूप में अतिरिक्त डिजाइन लागू करें ।

कठोर चॉकलेट से ढके स्ट्रॉबेरी को केक के ऊपर समान रूप से रखें, और एक केंद्र में फ्रॉस्टिंग ज़ुल्फ़ के तकिए पर रखें । वांछित के रूप में शीर्ष पर अतिरिक्त जामुन लागू करें ।

पेश करने से पहले पाउडर चीनी के साथ हल्के से छिड़कें ।