चॉकलेट-खुबानी स्ट्रूडल
चॉकलेट-खुबानी स्ट्रूडल एक है डेयरी मुक्त मिठाई। यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 232 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 89 सेंट, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए अमरेटो, क्रिस्टलीकृत अदरक, फाइलो आटा और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 20 का स्कोर%, यह व्यंजन इतना शानदार नहीं है । कोशिश करो खुबानी स्ट्रूडल, खुबानी बकलवा स्ट्रूडल, तथा हेज़लनट खुबानी स्ट्रूडल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम कटोरे में पहले 3 अवयवों को मिलाएं । उच्च 1 1/2 मिनट पर या चीनी घुलने तक माइक्रोवेव करें, 45 सेकंड के बाद हिलाएं । सूखे खुबानी और अदरक में हिलाओ; कवर । उच्च 3 मिनट पर माइक्रोवेव; 5 मिनट खड़े रहें।
खुबानी मिश्रण को फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में रखें; मोटे कटा होने तक प्रक्रिया करें । कटोरे में चम्मच खुबानी मिश्रण; कवर और पूरी तरह से ठंडा । 1/4 कप चिप्स में हिलाओ।
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
काम की सतह पर 1 फिलो शीट रखें (सूखने से बचाने के लिए शेष आटा को कवर करें); खाना पकाने के स्प्रे के साथ हल्के से कोट । एक बार में 1 फीलो शीट के साथ काम करते हुए, खाना पकाने के स्प्रे के साथ शेष 7 फीलो शीट को कोट करें, एक को दूसरे के ऊपर रखें ।
फिलो के ऊपर प्लास्टिक रैप की एक शीट रखें, शीट को एक साथ सील करने के लिए धीरे से दबाएं; प्लास्टिक रैप को त्यागें ।
फिलो के 1 लंबे किनारे के साथ चम्मच भरना, 2 इंच की सीमा को छोड़कर । प्रत्येक छोर पर खुबानी मिश्रण के 2 इंच को कवर करने के लिए फाइलो के छोटे किनारों पर मोड़ो ।
2 इंच की सीमा के साथ लंबे किनारे पर शुरू, जेली-रोल फैशन को रोल करें । कसकर रोल न करें, या स्ट्रडेल विभाजित हो सकता है । (स्ट्रूडल इस बिंदु पर पांच दिनों तक जमे रह सकते हैं । )
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित बेकिंग शीट पर स्ट्रूडल, सीम साइड नीचे रखें । एक तेज चाकू का उपयोग करके स्ट्रूडल के शीर्ष में 7 विकर्ण स्लिट्स स्कोर करें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ हल्के से स्ट्रूडल स्प्रे करें ।
350 पर 30 मिनट या सुनहरा होने तक बेक करें ।
एक छोटे से भारी शुल्क वाले ज़िप-टॉप प्लास्टिक बैग में 1/4 कप चिप्स रखें, और सील करें । चिप्स पिघलने तक बहुत गर्म पानी में डुबकी बैग । बैग के 1 कोने में एक छोटा छेद स्निप करें; 8 मिठाई प्लेटों में से प्रत्येक पर समान रूप से बूंदा बांदी चॉकलेट ।
गर्म पानी में डूबा हुआ दाँतेदार चाकू का उपयोग करके स्ट्रूडल को तिरछे 16 स्लाइस में काटें; चॉकलेट बूंदा बांदी पर 2 स्लाइस की व्यवस्था करें ।
यदि वांछित हो, तो प्रत्येक सेवारत खुबानी के साथ गार्निश करें ।