चॉकलेट खट्टे Biscotti
चॉकलेट खट्टे बिस्कुट सिर्फ हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । के लिए प्रति सेवारत 14 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त नुस्खा है 116 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 4g वसा की प्रति सेवारत। यह नुस्खा 36 परोसता है । यह एक बहुत सस्ती मिठाई के रूप में अच्छा काम करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । अगर आपके हाथ में बेकिंग पाउडर, लेमन जेस्ट, कोको पाउडर और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 35 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 14 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो केक मिश्रण खट्टे Biscotti, चॉकलेट डूबा कारमेल चॉकलेट चिप बिस्कुट, तथा चॉकलेट Biscotti समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
ओवन को 325 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
चर्मपत्र कागज के साथ एक बड़ी बेकिंग शीट को लाइन करें । एक बड़े कटोरे में आटा, कॉर्नमील, बेकिंग पाउडर और नमक डालें । एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, अंडे और चीनी को एक और बड़े कटोरे में हल्का पीला और फूला हुआ होने तक, लगभग 3 मिनट तक फेंटें ।
सूखी सामग्री में संतरे और नींबू के छिलके मिलाएं ।
अंडे और चीनी में आटा मिश्रण जोड़ें और मिश्रित होने तक हरा दें (आटा नरम और चिपचिपा होगा) ।
5 मिनट तक खड़े रहने दें ।
एक रबर स्पैटुला का उपयोग करके, आटा को तैयार बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें, जिससे दो टीले समान रूप से अलग हो जाएं । अपने हाथों को पानी से गीला करें और आटे को दो 11 गुणा 4 इंच के लॉग में आकार दें ।
हल्का भूरा होने तक, लगभग 35 मिनट तक बेक करें । 5 मिनट के लिए लॉग को ठंडा करें । एक दाँतेदार चाकू का उपयोग करके, लॉग को 1/2-इंच-मोटी विकर्ण स्लाइस में काट लें । बिस्कुट कट साइड को उसी बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें ।
बिस्कुट को पीला और सुनहरा होने तक, लगभग 25 मिनट तक बेक करें । बेकिंग शीट पर बिस्कुटी को 5 मिनट तक ठंडा करें । एक धातु स्पैटुला का उपयोग करके, बिस्कुट को एक रैक में स्थानांतरित करें और पूरी तरह से ठंडा करें ।
चॉकलेट चिप्स को माइक्रोवेव में पिघलाएं, हर 20 सेकंड में हिलाते हुए, कुल 1 1/2 मिनट । प्रत्येक बिस्कुट के 1 कटे हुए हिस्से को पिघली हुई चॉकलेट में डुबोएं । अतिरिक्त चॉकलेट को धीरे से हिलाएं ।
बेकिंग शीट पर बिस्कुट, चॉकलेट साइड को ऊपर रखें । चॉकलेट के सख्त होने तक, लगभग 35 मिनट तक रेफ्रिजरेट करें । कोको में एक पेस्ट्री ब्रश डुबोएं, फिर प्रत्येक बिस्कुट पर चॉकलेट के ऊपर कोको को हल्के से ब्रश करें ।
आगे की स्लाइड्स में देख सकते हैं सलमान खान की कुछ और फोटोज ... उन्हें 4 दिनों तक एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें, या उन्हें पन्नी में लपेटें और 3 सप्ताह तक शोधनीय प्लास्टिक बैग में फ्रीज करें ।