चॉकलेट-जिंजरब्रेड-टॉफी केक
एक सेवारत में शामिल हैं 676 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 30 ग्राम वसा. यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत $1.34 खर्च करता है । अगर आपके हाथ में अदरक व्हीप्ड क्रीम, ब्राउन शुगर, गुड़ और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 9 घंटे और 5 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 26 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । कोशिश करो बटर रम टॉफी सॉस के साथ जिंजरब्रेड केक, चॉकलेट-चॉकलेट स्टिकी टॉफी ग्लेज़ के साथ डेट केक, तथा चॉकलेट-चॉकलेट स्टिकी टॉफी ग्लेज़ के साथ डेट केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
नुस्खा के चरण 1 (चिलिंग के माध्यम से) में निर्देशित अदरक व्हीप्ड क्रीम तैयार करें ।
माइक्रोवेव चॉकलेट मोर्सल्स माइक्रोवेव-सेफ बाउल में उच्च 1 से 1 1/2 मिनट या पिघलने और चिकना होने तक, 30 सेकंड के अंतराल पर हिलाते रहें ।
ब्राउन शुगर और मक्खन को मध्यम गति से इलेक्ट्रिक मिक्सर से अच्छी तरह मिश्रित (लगभग 5 मिनट) तक फेंटें ।
अंडे जोड़ें, एक बार में 1, प्रत्येक जोड़ के बाद मिश्रित होने तक पिटाई करें ।
पिघली हुई चॉकलेट डालें, ब्लेंड होने तक फेंटें ।
आटा और अगले 5 अवयवों को एक साथ निचोड़ें । धीरे-धीरे खट्टा क्रीम के साथ वैकल्पिक रूप से चॉकलेट मिश्रण में जोड़ें, आटा मिश्रण के साथ शुरुआत और समाप्त । प्रत्येक जोड़ के बाद मिश्रित होने तक कम गति से मारो । गर्म पानी और अगले 2 अवयवों को एक साथ हिलाओ । (
मिश्रण फोम होगा।) धीरे-धीरे गुड़ मिश्रण और वेनिला को चॉकलेट मिश्रण में तब तक हिलाएं जब तक कि मिश्रित न हो जाए । चम्मच बैटर को 3 घी लगाकर 8 इंच के गोल केक पैन में डालें ।
350 पर 25 से 30 मिनट तक या केंद्र में डाली गई लकड़ी की पिक साफ होने तक बेक करें । वायर रैक पर पैन में कूल 10 मिनट; पैन से वायर रैक तक निकालें, और पूरी तरह से ठंडा करें (लगभग 1 घंटा) ।
इस बीच, रेशमी गन्ने तैयार करें ।
केक स्टैंड या सर्विंग प्लेट पर 1 केक की परत रखें ।
आधे गन्ने के साथ फैलाएं; 1/2 कप टॉफी बिट्स के साथ छिड़के । दूसरी केक परत के साथ शीर्ष; शेष गन्ने के साथ फैलाएं, और शेष 1/2 कप टॉफी बिट्स के साथ छिड़के । शेष केक परत के साथ शीर्ष । 2 से 8 घंटे तक ढककर ठंडा करें ।
रेसिपी के चरण 2 में बताए अनुसार अदरक व्हीप्ड क्रीम तैयार करना समाप्त करें ।
परोसने से ठीक पहले व्हीप्ड क्रीम के साथ केक के ऊपर और किनारे फैलाएं ।