चॉकलेट-डिप्ड हेज़लनट मैकरून
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिष्ठान व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए चॉकलेट-डिप्ड हेज़लनट मैकरून आज़माएँ। यह ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त और फोडमैप फ्रेंडली रेसिपी 24 लोगों को परोसती है और प्रति सर्विंग की कीमत 42 सेंट है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 2 ग्राम प्रोटीन, 7 ग्राम वसा और कुल 125 कैलोरी होती है। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 50 मिनट का समय लगता है। दुकान पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए बादाम का पेस्ट, अंडे की सफेदी, चीनी और कुछ अन्य चीजें ले लें। 1 व्यक्ति खुश था कि उसने यह नुस्खा आज़माया। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। कुल मिलाकर, यह नुस्खा 17% का इतना शानदार चम्मच स्कोर अर्जित नहीं करता है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: चॉकलेट डिप्ड मैकरून, चॉकलेट डिप्ड कोकोनट मैकरून, और चॉकलेट डिप्ड बादाम मैकरून।
निर्देश
ओवन को 325° पर प्रीहीट करें।
फ़ूड प्रोसेसर में हेज़लनट्स और 1/4 कप चीनी रखें; इसे तब तक प्रोसेस करें जब तक कि मेवे बारीक पीस न जाएं।
बादाम का पेस्ट, अंडे का सफेद भाग और बची हुई चीनी मिलाएं; मिश्रित होने तक प्रक्रिया करें, लगभग 3 मिनट।
पेस्ट्री बैग की नोक में या खाद्य-सुरक्षित प्लास्टिक बैग के एक कोने में एक छोटा सा छेद काटें; एक बड़ा स्टार पेस्ट्री टिप डालें। बैग को हेज़लनट मिश्रण से भरें। पाइप 1-1/4-इंच. चर्मपत्र कागज-रेखांकित बेकिंग शीट पर रोसेट 2 इंच अलग रखें।
12-14 मिनट या हल्का भूरा होने तक बेक करें। 1 मिनट तक तवे पर ठंडा करें।
पूरी तरह से ठंडा करने के लिए वायर रैक पर निकालें।
प्रत्येक कुकी के निचले हिस्से को पिघली हुई चॉकलेट में डुबोएं; अतिरिक्त को टपकने दें।
लच्छेदार कागज़-युक्त बेकिंग शीट पर रखें; 1 घंटे या सेट होने तक फ्रिज में रखें।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, पोर्ट, Moscato Dasti
मैकरून के लिए क्रीम शेरी, पोर्ट और मोसेटो डी'एस्टी मेरी शीर्ष पसंद हैं। वाइन पेयरिंग का एक सामान्य नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो। नाजुक मिठाइयाँ मोसेटो डी'एस्टी के साथ अच्छी लगती हैं, पौष्टिक मिठाइयाँ क्रीम शेरी के साथ, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह मेल खाती हैं। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है बोदेगास नवेरन दामा कावा। इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 22 डॉलर है।
बोदेगास नवेरन दामा कावा
स्पेन में बने कुछ पुराने कैवस में से एक। दामा पूर्ण शरीर वाला है फिर भी चमकदार और कुरकुरा है। नेवेरन एस्टेट 1901 से उच्च गुणवत्ता वाले कैवस का उत्पादन कर रहा है। यहां बनाए गए सभी कैवस एस्टेट के स्वामित्व और नियंत्रण वाले अंगूर के बागों से हैं। दामा को बोतल में किण्वित किया जाता है (एक ला मेथोड चैंपेनोइस) और 24 महीने तक इसकी लीस में रखा जाता है। केव्स नेवरन एक प्रीमियम कावा उत्पादक है जो संपत्ति में उगाए गए अंगूरों का उपयोग करता है। नवेरन दामा एक कावा उत्कृष्ट कृति है, जो चार्डोनेय का संयोजन है, जो वाइन को बॉडी और वॉल्यूम देता है, और पेरेलाडा, जो एक उत्साही, उज्ज्वल चरित्र प्रदान करता है जो चार्डोनेय की मक्खन जैसी गोलाई को काटता है। शैम्पेन प्रेमी सीप, कच्ची ट्यूना और सुशी के साथ इस भूमध्यसागरीय "किसान फ़िज़" का आनंद लेंगे। इसकी ताज़ा अम्लता फल मिठाइयों, विशेष रूप से आड़ू और कटे हुए संतरे की भी तारीफ करती है।