चॉकलेट तिरामिसु

चॉकलेट तिरामिसु
आपके पास कभी भी बहुत अधिक भूमध्यसागरीय व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए चॉकलेट तिरामिसु को आज़माएं । एक सेवारत में शामिल हैं 310 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा. यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत 59 सेंट खर्च करता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 8 घंटे और 36 मिनट. कई लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 277 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । अगर आपके पास लेडीफिंगर कुकीज, सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्स, मार्सला और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 24 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो क्लासिक तिरामिसु और एक कॉफी मुक्त चॉकलेट-नारंगी तिरामिसु, चॉकलेट तिरामिसु, तथा चॉकलेट तिरामिसु समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
मस्कारपोन चीज़ को एक बड़े बाउल में रखें और एक तरफ रख दें । एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ, एक मध्यम कटोरे में क्रीम और 1/4 कप चीनी को नरम चोटियों के रूप में हरा दें । व्हीप्ड क्रीम को मस्कारपोन में मोड़ो । फिर ठंडा चॉकलेट ज़ाबाग्लियोन में मोड़ो। कवर और सर्द ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
MascarponeMascarpone
फल रोल-अप (अनुशंसित: फल पैर से)फल रोल-अप (अनुशंसित: फल पैर से)
6 औंस अर्ध-मीठी चॉकलेट, 1/2-इंच के टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: गिरार्देली)6 औंस अर्ध-मीठी चॉकलेट, 1/2-इंच के टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: गिरार्देली)
1 कप चॉकलेट कोटेड कैंडीज, जैसे M&M's1 कप चॉकलेट कोटेड कैंडीज, जैसे M&M's
नींबू का रस, वैकल्पिकनींबू का रस, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीरकटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
3
गर्म एस्प्रेसो और शेष 1/4 कप चीनी को एक और मध्यम कटोरे में मिश्रित होने तक फेंटें । प्लास्टिक रैप के साथ 9 1/4 बाय 5 बाय 2 3/4-इंच मेटल लोफ पैन को लाइन करें, जिससे प्लास्टिक पक्षों पर फैल सके । एक बार में 1 कुकी के साथ काम करते हुए, एस्प्रेसो में 8 कुकीज़ डुबोएं, और तैयार पैन के तल पर एक ही परत की तरफ व्यवस्थित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप बारीक पिसे हुए हेज़लनट्स1 कप बारीक पिसे हुए हेज़लनट्स
फल रोल-अपफल रोल-अप
नींबू का रस, वैकल्पिकनींबू का रस, वैकल्पिक
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
नींबू के छिलके की पट्टीनींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआपीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
ओरियो कुकीज़, कुचल, विभाजितओरियो कुकीज़, कुचल, विभाजित
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
4
कवर करने के लिए कुकीज़ के ऊपर मस्कारपोन मिश्रण का 1/3 चम्मच । एस्प्रेसो में कुकीज़ के 8 को डुबोकर दोहराएं और कुकीज़ और शेष मस्कारपोन मिश्रण को 2 बार और रखें । शेष 8 कुकीज़ को एस्प्रेसो में डुबोएं और तिरामिसु के ऊपर कंधे से कंधा मिलाकर व्यवस्थित करें । थोड़ा कॉम्पैक्ट करने के लिए हल्के से दबाएं (अंतिम परत पैन पक्षों के ऊपर विस्तारित होगी) । तिरामिसु को प्लास्टिक से ढक दें और कम से कम 6 घंटे ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
MascarponeMascarpone
1 कप बारीक पिसे हुए हेज़लनट्स1 कप बारीक पिसे हुए हेज़लनट्स
फल रोल-अपफल रोल-अप
नींबू के छिलके की पट्टीनींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
5
तिरामिसु के ऊपर से प्लास्टिक को खोल दें । तिरामिसु को एक थाली में पलटें ।
6
प्लास्टिक निकालें। कोको को तिरामिसु के ऊपर निचोड़ें, और सब्जी के छिलके या तेज चाकू से डार्क चॉकलेट शेविंग्स बनाएं और ऊपर से छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेट शेविंग्सचॉकलेट शेविंग्स
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
बेहद पतला कागजबेहद पतला कागज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीलरपीलर
1 पीला फल रोल-अप1 पीला फल रोल-अप
7
एक भारी छोटे सॉस पैन में क्रीम और चॉकलेट जोड़ें । मध्यम आँच पर, अक्सर हिलाते हुए, चॉकलेट चिप्स के पिघलने और चिकना होने तक पकाएँ । एक तरफ सेट करें और गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 चम्मच 2% दूध1/2 चम्मच 2% दूध
6 औंस अर्ध-मीठी चॉकलेट, 1/2-इंच के टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: गिरार्देली)6 औंस अर्ध-मीठी चॉकलेट, 1/2-इंच के टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: गिरार्देली)
1 कप चॉकलेट कोटेड कैंडीज, जैसे M&M's1 कप चॉकलेट कोटेड कैंडीज, जैसे M&M's
उपकरण आप उपयोग करेंगे
20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित
8
एक बड़े कांच के कटोरे में अंडे की जर्दी, चीनी, मार्सला और नमक को ब्लेंड होने तक फेंटें । कटोरे को उबलते पानी के सॉस पैन के ऊपर सेट करें, लेकिन कटोरे के निचले हिस्से को पानी को छूने न दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जिंजरस्नेप कुकीज़, विभाजितजिंजरस्नेप कुकीज़, विभाजित
भारी क्रीम, प्लस 1/3 कप भारी क्रीम, ठंडाभारी क्रीम, प्लस 1/3 कप भारी क्रीम, ठंडा
नींबू का रस, वैकल्पिकनींबू का रस, वैकल्पिक
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
9
अंडे के मिश्रण को उबालते पानी के ऊपर तब तक फेंटें जब तक कि यह गाढ़ा और क्रीमी न हो जाए, लगभग 4 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
जैसे कि एम एंड एमजैसे कि एम एंड एम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
10
गर्मी से निकालें ।
11
एक बड़े रबर स्पैटुला का उपयोग करके, पिघले हुए चॉकलेट मिश्रण को अंडे के मिश्रण में मोड़ो । पूरी तरह से ठंडा करने के लिए ढककर ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 औंस अर्ध-मीठी चॉकलेट, 1/2-इंच के टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: गिरार्देली)6 औंस अर्ध-मीठी चॉकलेट, 1/2-इंच के टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: गिरार्देली)
जैसे कि एम एंड एमजैसे कि एम एंड एम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल

सामग्री

12झींगा और शिरायुक्तडार्क चॉकलेट शेविंग्स, गार्निश के लिएडार्क चॉकलेट शेविंग्स, गार्निश के लिए5911 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोएस्प्रेसो कॉफी, गर्मएस्प्रेसो कॉफी, गर्म4largesअंडे की जर्दीअंडे की जर्दी23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएव्हिपिंग क्रीम, या भारी क्रीमव्हिपिंग क्रीम, या भारी क्रीम24कुरकुरा भिंडी कुकीज़ (अनुशंसित: सवोइार्डी)कुरकुरा भिंडी कुकीज़ (अनुशंसित: सवोइार्डी)591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी Marsalaसूखी Marsala1701 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।mascarpone पनीरmascarpone पनीर1चुटकीचुटकी नमकचुटकी नमक591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसेमीस्वीट चॉकलेट चिप्ससेमीस्वीट चॉकलेट चिप्स791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोनींबू का रस, वैकल्पिकनींबू का रस, वैकल्पिक1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोनींबू का रस, वैकल्पिकनींबू का रस, वैकल्पिक12झींगा और शिरायुक्तUnsweetened कोको पाउडर, गार्निश के लिएUnsweetened कोको पाउडर, गार्निश के लिए1581 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोनींबू का झटपट हलवानींबू का झटपट हलवा

अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

इतालवी के लिए चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो बेहतरीन विकल्प हैं । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । इल मोलिनो डि ग्रेस सोलोसांगियोवेस चियांटी क्लासिको 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 22 डॉलर प्रति बोतल है ।
Il Molino di अनुग्रह Solosangiovese Chianti Classico
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स्टेनलेस स्टील, स्लावोनियन ओक पीपों, फ्रेंच बैरिक्स और दूसरे उपयोग के टन के बीच 12 महीने ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार8 एचआरएस, 36 मिनट
सर्विंग्स12
स्वास्थ्य स्कोर1
पत्रिका
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