चॉकलेट बर्तन डे क्रेम
आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए चॉकलेट पॉट्स डे क्रेम को आज़माएं । यह नुस्खा 2 परोसता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 1678 कैलोरी, 26 ग्राम प्रोटीन, तथा 126 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 4.37 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 37% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 30 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए होमोजेनाइज्ड दूध, भारी क्रीम, कोषेर नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । चीनी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं पूरे गेहूं परिष्कृत चीनी मुक्त चीनी कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 62 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो चॉकलेट बर्तन डे क्रीम, चॉकलेट बर्तन डे क्रेम, तथा चॉकलेट बर्तन डे क्रीम समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
एक मध्यम हीटप्रूफ बाउल में चॉकलेट और नमक डालें । एक तरफ सेट करें ।
एक मध्यम सॉस पैन में, दूध, क्रीम और चीनी मिलाएं । चीनी को घोलने के लिए धीमी आंच पर उबालें ।
चॉकलेट के ऊपर तीन परिवर्धन में गर्म मिश्रण डालो, गठबंधन करने के लिए प्रत्येक जोड़ के बीच सरगर्मी ।
चॉकलेट मिश्रण को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें, लगभग 30 मिनट; एक इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर को 70 डिग्री फ़ारेनहाइट से 75 डिग्री फ़ारेनहाइट दर्ज करना चाहिए ।
पानी की एक बड़ी केतली को उबाल लें ।
एक अलग कटोरे में, अंडे और अंडे की जर्दी को एक साथ मिलाएं । कस्टर्ड बनाने के लिए उन्हें ठंडा चॉकलेट मिश्रण के साथ मिलाने के लिए व्हिस्क या विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग करें ।
कस्टर्ड मिश्रण को एक महीन जाली वाली छलनी के माध्यम से टोंटी के साथ एक साफ 4-कप कटोरे में डालें, जैसे कि एक बड़ा मापने वाला कप ।
अठारह 2-औंस जार या नौ 4-औंस रैकिन्स को दो 9-बाय-13-इंच रोस्टिंग पैन के बीच विभाजित करें ।
कस्टर्ड मिश्रण को जार में गर्दन के आधार पर डालें या रेकिन्स के बीच विभाजित करें । कस्टर्ड के किनारों तक एक तिहाई रास्ते तक पहुंचने के लिए पैन में सावधानी से गर्म पानी डालें । प्रत्येक पैन को पन्नी के साथ कसकर कवर करें ।
प्रत्येक पैन को ओवन रैक पर रखें और 20 मिनट के लिए बेक करें, फिर कुछ भाप छोड़ने के लिए प्रत्येक कवर (अपने चेहरे से दूर) को ध्यान से खोलें । पैन को फिर से ढक दें और 10 मिनट तक बेक करें । भाप छोड़ें और फिर ठीक हो जाएं और तब तक बेक करें जब तक कि कस्टर्ड सख्त न हो जाएं, लगभग 20 मिनट लंबा । (पूरी प्रक्रिया में दोनों आकारों के लिए कुल 35 से 40 मिनट लगने चाहिए । )
पैन को वायर रैक में सावधानी से स्थानांतरित करें और उजागर करें । कस्टर्ड को गर्म पानी में 15 या 20 मिनट के लिए ठंडा होने के लिए छोड़ दें, फिर प्रत्येक कप को साफ कर लें । प्रत्येक सर्विंग को जार लिड्स या प्लास्टिक से ढक दें और पॉट्स डे क्रेम को तब तक ठंडा करें जब तक कि वे पूरी तरह से ठंडे न हो जाएं, लगभग 2 से 3 घंटे ।
व्हीप्ड क्रीम की एक गुड़िया और चॉकलेट की एक झंझरी के साथ गार्निश करके परोसें । ये रेफ्रिजरेटर में, कवर, 3 दिनों तक रखेंगे ।