चीज़ बॉल गोब्लिन
चीज़ बॉल गोब्लिन एक हॉर डी'ओव्रे है जो 20 लोगों के लिए है । $1.16 प्रति सर्विंग के हिसाब से, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक ज़रूरतों का 14% पूरा करता है । एक सर्विंग में 245 कैलोरी , 6 ग्राम प्रोटीन और 12 ग्राम वसा होती है। यह रेसिपी 5 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है। यह आपके लिए Foodnetwork द्वारा लाया गया है। जैतून, गोभी, पेपरोनसिनी मिर्च और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट लगते हैं। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 39% का स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है , जो कि बहुत बुरा है। इसी तरह की रेसिपी हैं चीज़ बॉल गोब्लिन (पाउला डीन) , गोब्लिन आईबॉल्स और गोब्लिन च्यूइज़ ।
निर्देश
क्रीम चीज़, मक्खन और दूध के 2 पैकेट को मिक्सिंग बाउल में डालें, बाउल के किनारों को कुछ बार खुरचें। इलेक्ट्रिक मिक्सर से तब तक फेंटें जब तक मिश्रण चिकना और मिश्रित न हो जाए।
कसा हुआ पनीर डालें और अच्छी तरह से मिलाएँ। कटोरे को प्लास्टिक रैप से ढकें, और कम से कम 4 घंटे या 24 घंटे तक रेफ्रिजरेटर में ठंडा होने दें।
ठंडा किया हुआ पनीर मिश्रण रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालें।
मिश्रण को मोम लगे कागज के टुकड़े पर रखें और पनीर के गोले को सिर के आकार का बना लें।
एक सर्विंग प्लेट के किनारों पर मोम लगे कागज के तीन टुकड़े रखें, तथा बीच में खुला स्थान छोड़ दें।
पनीर को प्लेट के बीच में रखें ताकि उसका कुछ हिस्सा प्लेट पर रहे, लेकिन किनारे मोम लगे कागज़ पर रहें। इससे यह सुनिश्चित होगा कि जब आप अपना गोब्लिन बना रहे हों तो प्लेट गंदी न हो।
एक मध्यम कटोरे में, बची हुई नरम क्रीम चीज़ को पूरी तरह चिकना होने तक हिलाएँ। एक स्पैटुला की मदद से, व्हीप्ड क्रीम चीज़ को सिर पर फैलाएँ। अगर यह पूरी तरह चिकना नहीं है तो कोई बात नहीं - इससे आपके गॉब्लिन की त्वचा डरावनी हो जाएगी।
एक छोटे कटोरे में हरे खाद्य रंग की कुछ बूंदें डालें।
1 बड़ा चम्मच पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। पेस्ट्री ब्रश की मदद से टॉर्टिला चिप्स पर फ़ूड कलर लगाएँ जब तक कि वे मनचाहा रंग न पा लें। कुछ मिनट के लिए सूखने के लिए रख दें।
एक बार जब चिप्स सूख जाएं, तो उन्हें पनीर बॉल के किनारों पर दबाकर कान बनाएं। टूथपिक से पेपरोनसिनी को तिरछा करें और फिर इसे नाक बनाने के लिए सिर के केंद्र में चिपका दें। पिमिएंटो-भरे जैतून को सिर में दबाकर आंखें बनाएं। भौंहें बनाने के लिए 2 लाल बेल मिर्च की पट्टियों का उपयोग करें। मिर्च के त्रिकोण लें और उन्हें हरे जैतून के छेद में डालें। हरे जैतून पैर की उंगलियों के रूप में काम करेंगे, और लाल मिर्च की पट्टियाँ डरावने नाखून होंगी। एक बार जब जैतून इकट्ठे हो जाएं, तो उन्हें पैर की उंगलियों को बनाने के लिए सिर के नीचे दबाएं।
गाजर की छड़ियों को सिर में दबाएँ ताकि दाँत बन जाएँ। उन्हें थोड़ा बाहर की ओर निकला रहने दें ताकि डरावने दाँत बन जाएँ। अगर आपकी गाजर की छड़ियाँ अलग-अलग लंबाई और मोटाई की हैं तो कोई बात नहीं। सिर को प्लेट पर स्पैटुला से पकड़ें और धीरे से मोम लगे कागज़ को हटाएँ। अंत में, बाल बनाने के लिए गोभी को सिर के ऊपर दबाएँ।
क्रैकर्स और मिश्रित सब्जियों के साथ परोसें।
अनुशंसित शराब: स्पार्कलिंग वाइन, स्पार्कलिंग गुलाब
स्पार्कलिंग वाइन और स्पार्कलिंग रोज़े एंटीपास्टी के लिए बेहतरीन विकल्प हैं। यदि आप ऐपेटाइज़र का चयन कर रहे हैं, तो आप इनसे गलत नहीं हो सकते। दोनों ही खाने के लिए बहुत अनुकूल हैं और कई तरह के स्वादों को पूरक बनाते हैं। आप बनफी रोजा रेगेल ब्रैचेटो (स्प्लिट) आज़मा सकते हैं। समीक्षकों ने इसे 5 में से 4.7 स्टार रेटिंग और लगभग 8 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद किया है।
![बन्फी रोजा रेगाले ब्रैचेटो (स्प्लिट)]()
बन्फी रोजा रेगाले ब्रैचेटो (स्प्लिट)
2013 रोजा रीगल ब्रैचेटो में रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी और गुलाब की पंखुड़ियों का गुलदस्ता है, जो रास्पबेरी की तीखी अम्लता और आकर्षक स्वाद के कारण एक ताज़ा तालू है। किसी भी अवसर के लिए बिल्कुल सही। एक अनोखी और उत्सवी स्पार्कलिंग वाइन, मोहक एपर्टिफ़ और शानदार डेज़र्ट वाइन। समुद्री भोजन, पनीर, मसालेदार भोजन और चॉकलेट के साथ अच्छी तरह से मेल खाती है। ठंडा परोसें।