चीज़ी सॉसेज स्ट्रोमबोली
आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए चीज़ी सॉसेज स्ट्रोमबोली को आज़माएँ। यह नुस्खा 16 परोसता है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 21 ग्राम प्रोटीन, 23 ग्राम वसा और कुल 426 कैलोरी होती है। $1.0 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 15% पूरा करता है। यह रेसिपी खाने के शौकीनों और रसोइयों को बहुत पसंद आती है. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए चीनी, गर्म दूध, गर्म पानी और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण ही आवश्यक है। इस रेसिपी को तैयार करने से लेकर प्लेट तक बनाने में लगभग 50 मिनट का समय लगता है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 43% का ठोस चम्मच स्कोर अर्जित करती है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: इटालियन सॉसेज स्ट्रोमबोली (उर्फ सॉसेज ब्रेड), चीज़ी टर्की स्ट्रोमबोली, और सॉसेज स्ट्रोमबोली।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में आटा, चीनी, नमक और खमीर मिलाएं।
पानी, दूध और मक्खन डालें; अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी गति से फेंटें।
एक अच्छी तरह से आटे की सतह पर पलटें; चिकना और लोचदार होने तक गूंधें, लगभग 6-8 मिनट।
एक चिकने कटोरे में रखें, एक बार पलट कर ऊपर से चिकना कर लें। ढककर गर्म स्थान पर दोगुना होने तक, लगभग 1 घंटे तक रहने दें।
इस बीच, एक बड़े कड़ाही में, सॉसेज को गुलाबी होने तक पकाएं; छानकर ठंडा करें। मोत्ज़ारेला, 2 अंडे और तुलसी मिलाएं; रद्द करना।
आटे को नीचे की ओर दबाएँ; आधा-आधा बाँट दो।
एक हिस्से को 15-इंच में रोल करें। x 10-इंच. चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर आयत। सॉसेज मिश्रण का आधा चम्मच लंबाई में आयताकार के एक तरफ से किनारों के 1 इंच के अंदर डालें।
भरने पर आटा मोड़ो; सील करने के लिए किनारों को पिंच करें।
स्ट्रोमबोली के शीर्ष पर चार विकर्ण स्लिट काटें। बचे हुए आटे और भरावन के साथ दोहराएँ। बचे हुए अंडे को फेंटें; रोटियों पर ब्रश करें।
परमेसन चीज़ छिड़कें। ढककर दोगुना होने तक, लगभग 45 मिनट तक उठने दें।
375° पर 20-25 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। टुकड़ा; गर्म परोसें.