चूना और अदरक बूंदा बांदी केक
लाइम एंड जिंजर बूंदा बांदी केक एक मिठाई है जो 8 परोसती है । एक सेवारत में शामिल हैं 460 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 27 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 63 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी से 112 लोग प्रभावित हुए । पिसी हुई अदरक, सूखा नारियल, दूध और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 30 मिनट. यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 30 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो इतना अद्भुत नहीं है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे चिपचिपा अदरक नींबू बूंदा बांदी केक, रास्पबेरी और ब्लूबेरी लाइम बूंदा बांदी केक, तथा व्हाइट चॉकलेट बूंदा बांदी के साथ की लाइम कॉफी केक.
निर्देश
180 सी/160 सी फैन/गैस के लिए हीट ओवन
मक्खन और मक्खन वाले बेकिंग चर्मपत्र की एक पट्टी के साथ 900 ग्राम पाव टिन के आधार और सिरों को पंक्तिबद्ध करें । मक्खन और ढलाईकार चीनी को एक साथ क्रीम करें जब तक कि वास्तव में पीला, हल्का और फूला हुआ न हो । नीबू के 3 से ज़ेस्ट को पीसें और मिश्रण में जोड़ें । धीरे-धीरे अंडे जोड़ें, प्रत्येक जोड़ के बीच अच्छी तरह मिलाएं ।
मैदा, बेकिंग पाउडर, पिसी हुई अदरक और एक चुटकी नमक को एक साथ छान लें । एक बड़े धातु के चम्मच का उपयोग करके, नारियल और कटा हुआ स्टेम अदरक के साथ केक मिश्रण में मोड़ो ।
2 नीबू से दूध और रस डालें और चिकना होने तक मिलाएँ । तैयार टिन में मिश्रण को चम्मच करें और पैलेट चाकू का उपयोग करके स्तर फैलाएं ।
1 घंटा - 1 घंटा 15 मिनट के लिए ओवन के निचले तीसरे भाग में सेंकना, या सुनहरा भूरा होने तक केक के बीच में डाला गया एक कटार साफ बाहर आना चाहिए । केक को टिन में 10-15 मिनट तक ठंडा करें ।
केक के शीर्ष पर छेद बनाने के लिए लकड़ी के कटार का उपयोग करें । इस बीच, शेष चूने के रस को दानेदार चीनी और स्टेम अदरक सिरप के साथ मिलाएं । धीरे-धीरे गर्म केक के शीर्ष पर शर्करा मिश्रण को चम्मच करें और पूरी तरह से ठंडा होने तक टिन में छोड़ दें । परोसने के लिए कटा हुआ क्रिस्टलीकृत अदरक डालें ।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, Moscato Dasti, पोर्ट
क्रीम शेरी, मोसेटो डी ' एस्टी, और पोर्ट केक के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । एक सामान्य वाइन पेयरिंग नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो । नाजुक डेसर्ट मोसेटो डी ' एस्टी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, क्रीम शेरी के साथ अखरोट के डेसर्ट, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह से जोड़ी । 5 में से 5 स्टार रेटिंग वाली एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी एक अच्छे मैच की तरह लगती है । इसकी कीमत लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल है ।
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NV जॉनसन संपत्ति क्रीम शेरी
हेज़लनट, वेनिला, और ओक के एक स्पर्श के साथ बहुत सुगंधित मीठे किशमिश और खमीर का एक स्पर्श । स्वच्छ स्थायी खत्म। अब अच्छा है, लेकिन उन लोगों को पुरस्कृत करेगा जो इसे उम्र के लिए अनुमति देते हैं"" । एक पसंदीदा प्री-प्रैंडियल पेय। रात के खाने से पहले नट्स के साथ इसे एपरिटिफ के रूप में, या मिठाई के साथ रात के खाने के बाद, विशेष रूप से चॉकलेट और फल-आधारित डेसर्ट पर विचार करें । ठंड दोपहर पर भी अद्भुत, बिस्कोटी के साथ ""इतालवी शैली""में डुबकी लगाने के लिए परोसा जाता है । "