चीनी पोर्क 'एन' नूडल्स
चाइनीज पोर्क 'एन' नूडल्स को शुरू से अंत तक लगभग 35 मिनट लगते हैं। यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 1.95 डॉलर प्रति सर्विंग है। एक सर्विंग में 397 कैलोरी , 31 ग्राम प्रोटीन और 10 ग्राम वसा होती है। 19 लोग इस रेसिपी को आजमाकर खुश हुए। यह एक चाइनीज मेन कोर्स के रूप में अच्छा काम करता है। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में सोया सॉस, गोभी, प्याज और तिल के तेल की आवश्यकता होती है। यदि आप डेयरी मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 90% का स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है , जो कि बहुत बढ़िया है। चाइनीज केल और शिटेक मशरूम के साथ नूडल्स , मशरूम सॉस में वॉनटन/चाइनीज रैवियोली के साथ चावल नूडल्स और चाइनीज बीबीक्यू पोर्क रिब्स इस रेसिपी से बहुत मिलते-जुलते हैं।
निर्देश
पास्ता को पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार पकाएं। इस बीच, एक छोटे कटोरे में होइसिन सॉस, सोया सॉस और तिल का तेल मिलाएं; एक तरफ रख दें।
एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही या कड़ाही में, 2 चम्मच कैनोला तेल में सूअर के मांस को 3 मिनट तक या जब तक उसका रंग गुलाबी न हो जाए, तब तक भूनें।
इसे निकाल कर गरम रखें। उसी कड़ाही में लाल मिर्च, मटर और प्याज़ को बचे हुए तेल में 3 मिनट तक भूनें।
इसमें गोभी डालें; 2 मिनट तक या जब तक सब्जियां कुरकुरी और नरम न हो जाएं, तब तक भूनें।
बचा हुआ होइसिन सॉस मिश्रण डालें और कड़ाही में डालें। सूअर का मांस वापस पैन में डालें; गरम करें।
पास्ता को छान लें और कड़ाही में डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
प्रत्येक सर्विंग पर 1 बड़ा चम्मच धनिया छिड़कें।