चंपोरैडो (फिलिपिनो चॉकलेट राइस पुडिंग)
चंपोरैडो (फिलिपिनो चॉकलेट राइस पुडिंग) एक है लस मुक्त साइड डिश। एक सेवारत में शामिल हैं 370 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 84 सेंट, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए शॉर्ट-ग्रेन राइस, वाष्पित दूध, पानी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 31 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो चंपोरैडो अदरक और थाई मिर्च (शाकाहारी और लस मुक्त चॉकलेट रिसोट्टो)के साथ संक्रमित, फिलिपिनो फ्राइड राइस, तथा फिलिपिनो लहसुन फ्राइड राइस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
2 इंच पानी के साथ एक बर्तन भरकर और मध्यम-कम गर्मी पर उबाल लाकर एक डबल बॉयलर बनाएं ।
चॉकलेट को हीटप्रूफ बाउल में रखें और बर्तन के ऊपर सेट करें । (पानी को कटोरे के नीचे छूने न दें । ) चॉकलेट को पूरी तरह से पिघलने और चिकना होने तक लगातार चलाते रहें ।
गर्मी से निकालें और एक तरफ सेट करें ।
चावल को एक महीन जाली वाली छलनी में रखें और इसे ठंडे पानी के नीचे तब तक रगड़ें जब तक कि पानी साफ न हो जाए ।
चावल को एक मध्यम सॉस पैन में स्थानांतरित करें, मापा पानी डालें, और मध्यम गर्मी पर उबाल लें । आँच को कम करें और उबाल लें, कभी-कभी हिलाते रहें, जब तक कि चावल नर्म न हो जाए और मिश्रण गाढ़ा न हो जाए, लगभग 15 मिनट ।
चावल में चीनी और पिघली हुई चॉकलेट डालें, मिलाने के लिए फेंटें और एक उबाल पर लौट आएं । उबालना जारी रखें, कभी-कभी हिलाते रहें, जब तक कि चीनी घुल न जाए, लगभग 2 से 3 मिनट ।
आँच से हटाएँ और एक तरफ रख दें जब तक कि हलवा थोड़ा ठंडा न हो जाए लेकिन फिर भी गर्म हो, लगभग 45 मिनट । (इस बिंदु पर, आप चंपोरैडो को पूरी तरह से ठंडा कर सकते हैं, इसे एक कंटेनर में स्थानांतरित कर सकते हैं, कवर कर सकते हैं, और 3 दिनों तक ठंडा कर सकते हैं । ) चंपोरैडो को सर्विंग बाउल में डालें और वाष्पित दूध के साथ प्रत्येक को बूंदा बांदी करें ।