चोरिज़ो के साथ रोल
चोरिज़ो के साथ रोल एक है डेयरी मुक्त 12 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 437 कैलोरी, 12g प्रोटीन की, तथा 30 ग्राम वसा. के लिए $ 2.01 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यदि आपके पास अंडे और 1 बड़ा चम्मच पानी, मैक्सिकन कोरिज़ो, वनस्पति तेल और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 18 मिनट. के साथ एक spoonacular 39 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । कोशिश करो चोरिज़ो रोल्स, चोरिज़ो-Queso अंडे रोल, तथा बकरी पनीर और कोरिज़ो रोल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
गुआचप बनाने के लिए, वनस्पति तेल को 2 मिनट के लिए मध्यम-उच्च गर्मी पर सॉस पैन में गर्म करें ।
प्याज़ डालें और नरम और ब्राउन होने तक, 4 मिनट तक भूनें । अमरूद का पेस्ट, ब्राउन शुगर, ऑलस्पाइस, करी पाउडर, संतरे का रस, नींबू का रस और सिरका मिलाएं । कम गर्मी पर कुक जब तक अमरूद का पेस्ट पिघल गया है, लगभग 15 मिनट, अक्सर सरगर्मी ।
गर्मी से निकालें, थोड़ा ठंडा करें, और फिर पूरी तरह से चिकनी होने तक एक ब्लेंडर और प्यूरी में स्थानांतरित करें ।
पहले से गरम अपने ओवन को 350 डिग्री एफ ओवन सेट रैक पर ऊपरी, मध्य और निचले-मध्य स्थिति है । चर्मपत्र कागज के साथ लाइन 2 बेकिंग पैन और एक तरफ सेट करें ।
1 मिनट के लिए मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ी कड़ाही गरम करें ।
कोरिज़ो डालें और इसे लकड़ी के चम्मच से तोड़कर, लगभग 6 मिनट तक पूरी तरह से पकने तक पकाएँ ।
कोरिज़ो को एक पेपर टॉवल-लाइन वाली प्लेट में निकालें और थोड़ा ठंडा करें ।
कोरिज़ो को एक कटिंग बोर्ड पर रखें और इसे छोटे टुकड़ों में काट लें, एक मिक्सिंग बाउल में स्थानांतरित करें । सफेद ब्रेड को कोरिज़ो में क्रम्बल करें और मिलाने के लिए अच्छी तरह मिलाएँ ।
आटे के साथ अपने काम की सतह को धूल दें और शीर्ष पर 1 पिघली हुई पफ पेस्ट्री शीट रखें, जिसमें आपकी ओर एक लंबा किनारा हो ।
पेस्ट्री को आधी लंबाई में काटें, जिससे आपको 2 लंबी स्ट्रिप्स मिलें, और फिर प्रत्येक पट्टी को 3 वर्गों में काट लें । पेस्ट्री स्क्वायर के केंद्र में कोरिज़ो मिश्रण का एक बड़ा चम्मच डालें ।
एग वॉश के साथ अपने निकटतम किनारे को ब्रश करें, और, विपरीत किनारे से शुरू करते हुए, भरने को घेरने के लिए पेस्ट्री को अपने ऊपर रोल करें, इसे सील करने के लिए अंडे-ब्रश वाले किनारे पर मोड़ दें । (यदि किसी भी समय पेस्ट्री बहुत गर्म और संभालने में कठिन हो जाती है, तो इसे बेकिंग शीट पर और फ्रीजर में कुछ मिनट के लिए जल्दी से ठंडा होने के लिए रखें । )
तैयार बेकिंग पैन पर कोरिज़ो रोल, सीम साइड नीचे रखें । अपने हाथ की हथेली से रोल को थोड़ा चपटा करें । चाकू की नोक के साथ, पेस्ट्री के शीर्ष को 3 बार स्लैश करें । पफ पेस्ट्री और कोरिज़ो भरने की शेष शीट के साथ प्रक्रिया को दोहराएं ।
कोरिज़ो रोल को एग वॉश से ब्रश करें ।
पेस्ट्री को फूला हुआ और सुनहरा होने तक, लगभग 20 से 25 मिनट तक बेक करें । कुछ मिनट के लिए ठंडा करें और किनारे पर गुआचप के साथ गर्म परोसें ।