चेरी टॉपिंग के साथ वेनिला चीज़केक
यह नुस्खा 16 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 429 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 27 ग्राम वसा. अगर $ 1.86 प्रति सेवारत आपके बजट में गिरावट, चेरी टॉपिंग के साथ वेनिला चीज़केक एक अद्भुत हो सकता है शाकाहारी कोशिश करने के लिए नुस्खा । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । वेनिला बीन, ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स, वैनिलन एक्सट्रैक्ट और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 15 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो चेरी-बेरी टॉपिंग के साथ वेनिला चीज़केक, चेरी टॉपिंग के साथ व्हाइट चॉकलेट चीज़केक, तथा अमरूद टॉपिंग और आम-चूने के सलाद के साथ वेनिला-बीन चीज़केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 40 पर प्रीहीट करें
क्रस्ट तैयार करने के लिए, पहले 3 अवयवों को मिलाएं, एक कांटा के साथ टॉस करें ।
2 चम्मच पानी डालें; नम और कुरकुरे होने तक कांटे से टॉस करें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित 1-इंच स्प्रिंगफॉर्म पैन के नीचे और 1 1/2 इंच ऊपर मिश्रण को धीरे से दबाएं ।
400 मिनट के लिए 5 पर सेंकना; एक तार रैक पर ठंडा ।
ओवन का तापमान 32 तक कम करें
भरने की तैयारी के लिए, चिकनी होने तक तेज गति से मिक्सर के साथ चीज को हरा दें ।
1 कप चीनी, आटा और नमक मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी करें ।
पनीर मिश्रण में जोड़ें; अच्छी तरह से हराया ।
खट्टा क्रीम जोड़ें; अच्छी तरह से हराया ।
अंडे जोड़ें, एक बार में 1, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से पिटाई । वेनिला अर्क में हिलाओ। वेनिला बीन से स्क्रैप बीज; पनीर मिश्रण में बीज हलचल, बीन हिस्सों को आरक्षित करना ।
तैयार पैन में पनीर मिश्रण डालो; पर सेंकना 325 के लिए 1 घंटे और 15 मिनट या जब तक चीज़केक केंद्र मुश्किल से चलता है जब पैन छुआ है.
ओवन से चीज़केक निकालें; बाहरी किनारे के चारों ओर एक चाकू चलाएं । कमरे के तापमान पर ठंडा। कम से कम 8 घंटे ढककर ठंडा करें ।
टॉपिंग तैयार करने के लिए, एक बड़े सॉस पैन में पोर्ट, 1/2 कप चीनी, चेरी और आरक्षित वेनिला बीन हिस्सों को मिलाएं; एक उबाल लाने के लिए । 5 मिनट या चेरी के पिघलने और मिश्रण के सिरप होने तक पकाएं ।
वेनिला बीन हिस्सों को हटा दें; त्यागें ।
रस, कॉर्नस्टार्च और 4 चम्मच पानी मिलाएं, अच्छी तरह मिश्रित होने तक व्हिस्क के साथ हिलाएं । चेरी मिश्रण में कॉर्नस्टार्च मिश्रण हिलाओ; एक उबाल लाने के लिए । गर्मी कम करें; 3 मिनट या मिश्रण को थोड़ा गाढ़ा और चमकदार होने तक उबालें ।
गर्मी से निकालें; कमरे के तापमान को ठंडा । कवर और सर्द।