चिली-ब्रेज़्ड पोर्क शोल्डर टैकोस एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 94 ग्राम प्रोटीन, 22 ग्राम वसा, और कुल का 856 कैलोरी. के लिए $ 4.38 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 49% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा मैक्सिकन व्यंजनों की खासियत है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चीनी, पिसा हुआ धनिया, अजवायन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जमीन ऑलस्पाइस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं अनानास दही और ओवन-सूखे पाई के साथ ऑलस्पाइस एंजेल फूड केक एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 80 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो ब्रेज़्ड पोर्क कंधे, ब्रेज़्ड पोर्क कंधे, तथा ब्रेज़्ड पोर्क कंधे समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक मध्यम कटोरे में बवासीर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रश करने और तलने के लिए
2
ढकने के लिए पर्याप्त उबलता पानी डालें, और जलमग्न रहने के लिए बवासीर पर एक छोटी प्लेट या कटोरी सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रश करने और तलने के लिए
3
नरम होने तक, लगभग 30 मिनट तक भीगने दें ।
4
नाली बवासीर, 1 कप भिगोने तरल आरक्षित।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
5
ओवन को 350 एफ पर प्रीहीट करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नरम होगी रोल, 1/2-इंच के क्यूब्स में कटे हुए
6
एक ब्लेंडर में बवासीर, चीनी, नींबू का रस और 1/4 कप आरक्षित भिगोने वाला तरल रखें । शुद्ध चिली मिश्रण, एक चिकनी पेस्ट बनाने के लिए आवश्यकतानुसार अधिक भिगोने वाला तरल जोड़ना । नमक के साथ उदारतापूर्वक सीजन पोर्क कंधे और पोर्क पर पेस्ट फैलाएं । आगे क्या: 1-2 दिन आगे मला जा सकता है । कवर और सर्द।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क कंधे
1 स्ट्रॉबेरी, छिलके वाली
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
4 पतली स्लाइस सलामी
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
7
जारी रखने से पहले कमरे के तापमान पर आने दें ।
8
मध्यम आँच पर एक बड़े भारी बर्तन में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
9
प्याज, लहसुन, तेज पत्ता, अजवायन, धनिया, जीरा और ऑलस्पाइस डालें । कुक, अक्सर सरगर्मी, जब तक प्याज नरम न हो, लगभग 8 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
1/2 कप दानेदार चीनी (टर्बिनाडो या जैविक गन्ना चीनी)
डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
¼ चम्मच अजवायन
तोरी के 20 पतले टुकड़े
10
बीयर जोड़ें; एक उबाल लाने के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 पाउंड कटा हुआ हैडॉक
11
पॉट में पोर्क जोड़ें; कवर करें और ओवन में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नरम होगी रोल, 1/2-इंच के क्यूब्स में कटे हुए
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
12
ब्रेज़ पोर्क, कभी-कभी पैन के रस के साथ चखने, बहुत निविदा तक, लगभग 2 1/2 घंटे । आगे क्या: 2 दिन आगे बनाया जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
13
थोड़ा ठंडा होने दें । ठंडा होने तक खुला ठंडा करें, फिर ढककर ठंडा रखें । जारी रखने से पहले फिर से गरम करें ।
14
पोर्क को एक बड़े प्लैटर में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
15
थोड़ा ठंडा होने दें ।
16
पोर्क के ऊपर पैन जूस का मिश्रण डालें; कवर करें और गर्म रखें । (वैकल्पिक रूप से, पोर्क को 2 कांटे के साथ काट लें और पोर्क के ऊपर पैन का रस मिश्रण डालें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
17
इस बीच, बैचों में काम करते हुए, टॉर्टिला को एक बड़े भारी कड़ाही में धीमी आंच पर टोस्ट होने तक, लगभग 1 मिनट प्रति साइड पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मोटे डिल अचार के टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
18
पन्नी की एक बड़ी शीट में स्थानांतरण; गर्म रखने के लिए लपेटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
19
पोर्क को टॉर्टिला, मूली, दोनों साल्सा, मसालेदार प्याज और कटा हुआ सीताफल के साथ परोसें, मेहमानों को वांछित के रूप में टैकोस भरने और गार्निश करने के लिए प्रोत्साहित करें ।
मिर्च के लिए कावा, ग्रेनाचे और शिराज मेरी सबसे बड़ी पसंद हैं । इन रसदार लाल रंग में बहुत अधिक टैनिन (मसालेदार भोजन के लिए महत्वपूर्ण) नहीं होता है, लेकिन कावा जैसी स्पार्कलिंग वाइन गर्मी को और भी बेहतर बना सकती है । आप सेगुरा विडास रिजर्वा हेरेडड कावा ब्रुत की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 25 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।