छाछ मलाई पन्ना कत्था
छाछ मलाई पन्ना कत्था लगभग आवश्यक है 45 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 526 कैलोरी, 14 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.71 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नाभि संतरे, पेपरकॉर्न, पेपरकॉर्न और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 55 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं छाछ पन्ना कत्था, छाछ पन्ना कत्था, तथा छाछ पन्ना कत्था.
निर्देश
1 इंच चौड़ी स्ट्रिप्स में संतरे के 1 से ज़ेस्ट छीलें । एक छोटे सॉस पैन में, ऑरेंज जेस्ट स्ट्रिप्स को चीनी, पानी, तेज पत्ते और पेपरकॉर्न के साथ मिलाएं और चीनी के घुलने तक मध्यम आँच पर उबालें ।
मिश्रण को हीटप्रूफ बाउल में डालें और 2 घंटे के लिए खड़ी रहने दें । चाशनी को छान लें ।
इस बीच, एक छोटे कटोरे में, 3/4 चम्मच जिलेटिन को 1/4 कप संतरे के रस पर छिड़कें और जिलेटिन के नरम होने तक, लगभग 10 मिनट तक खड़े रहने दें । संतरे के जिलेटिन को छोटे सॉस पैन में खुरचें और धीमी आँच पर, हिलाते हुए, पिघलने तक सेट करें । शेष 1/2 कप संतरे के रस में हिलाओ ।
ऑरेंज जिलेटिन को वाइनग्लास या पैराफिट ग्लास में डालें और पूरी तरह से सेट होने तक, कम से कम 1 घंटे तक ठंडा करें ।
छोटे सॉस पैन में, क्रीम को 1/4 कप चीनी सिरप के साथ मिलाएं ।
क्रीम के ऊपर शेष 1 1/2 चम्मच जिलेटिन छिड़कें और जिलेटिन के नरम होने तक, लगभग 10 मिनट तक खड़े रहने दें ।
गर्मी, सरगर्मी, बस पिघलने तक, फिर मिश्रण को एक गिलास मापने वाले कप में डालें ।
छाछ और 1/4 कप चाशनी डालें और कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें । प्रत्येक गिलास में संतरे के जिलेटिन के ऊपर छाछ का मिश्रण धीरे से डालें और बहुत सख्त होने तक, कम से कम 6 घंटे या रात भर ठंडा करें ।
एक कटोरे के ऊपर काम करते हुए, एक तेज चाकू के साथ संतरे को छीलें, सभी कड़वे सफेद पिथ को हटा दें ।
कटोरे में वर्गों को छोड़ने के लिए झिल्ली के बीच में काटें । किसी भी शेष नारंगी चीनी सिरप में हिलाओ और पन्ना कत्था ठंडा होने तक ठंडा करें । परोसने से ठीक पहले नारंगी वर्गों को गिलास में डालें । आगे बनाओ: पन्ना कत्था और नारंगी खाद को 2 दिनों तक अलग से प्रशीतित किया जा सकता है । टिप्पणियाँ: एक सेवारत: 242 कैलोरी, 4.9 ग्राम कुल वसा, 3.0 ग्राम संतृप्त वसा, 44 ग्राम कार्ब ।