छेददार Gougères
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए चेडर गौगेरेस को आज़माएं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.34 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 39 ग्राम प्रोटीन, 57 ग्राम वसा, और कुल का 772 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । परमेसन चीज़, आटा, अंडे, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । अंडे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रोज लेवी बेरनबाम का चॉकलेट टोमैटो केक मिस्ट्री गनाचे के साथ एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 83 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । कोशिश करो छेददार Gougeres, Cheddar-प्याज़ Gougères, तथा छेददार और काली मिर्च Gougères समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 42 पर प्रीहीट करें
उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में पहले 2 सामग्री और 1 कप पानी उबाल लें । गर्मी को मध्यम तक कम करें ।
एक बार में सभी आटा जोड़ें, और एक लकड़ी के चम्मच 1 से 2 मिनट के साथ सख्ती से हराया या जब तक मिश्रण चिकनी है और पैन के किनारों से दूर खींचती है, आटा की एक गेंद बनाने ।
गर्मी से निकालें, और 2 मिनट खड़े रहें । अंडे में हिलाओ, एक बार में 1, प्रत्येक जोड़ के बाद लकड़ी के चम्मच के साथ सख्ती से पिटाई । (
मिश्रण चिकनी और चमकदार होना चाहिए । )
चेडर चीज़ डालें, और अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएँ ।
एक छोटे कुकी स्कूप (लगभग 1 इंच) का उपयोग करके, चर्मपत्र पेपर-लाइन वाली बेकिंग शीट पर स्तर चम्मच 1 इंच के अलावा बल्लेबाज को गिराएं ।
के साथ छिड़के Parmesean पनीर ।
425 पर 10 मिनट तक बेक करें । ओवन का तापमान 375 तक कम करें, और 17 से 20 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें ।
प्रत्येक गौग्रे को आधा में काटें, और नीचे के आधे हिस्से को वांछित हैम की मात्रा के साथ भरें । शेष आधे के साथ शीर्ष ।