जंगली मशरूम और फ्रिस के साथ सईद स्कैलप्स
अगर $ 4.0 प्रति सेवारत आपके बजट में गिरता है, जंगली मशरूम और फ्रिस के साथ सईद स्कैलप्स एक उत्कृष्ट हो सकता है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, आदि, और पूरे 30 कोशिश करने के लिए नुस्खा । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 338 कैलोरी, प्रोटीन की 5g, तथा 29g वसा की. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कुंवारी जैतून का तेल, उथले, समुद्री स्कैलप्स और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 25 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 90 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । कोशिश करो पाइन नट्स के साथ सॉटेड स्कैलप्स और मशरूम, मशरूम और पालक सॉस के साथ सॉटेड स्कैलप्स, तथा पका हुआ आलू और Sauteed Foie Gras के साथ जंगली जामुन और Vino Cotto समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
केवल काली मिर्च के साथ सीजन स्कैलप्स और एक तरफ सेट करें ।
10 से 12 इंच के नॉन-स्टिक पैन में, धूम्रपान करने तक 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
स्कैलप्स रखें और उन्हें स्थानांतरित न करें । उन्हें कुरकुरा और सुनहरा भूरा होने तक पकने दें, 5 से 6 मिनट के लिए बिना ढके । 12 से 14 इंच के सॉस पैन में, बचा हुआ तेल तेज आंच पर धूम्रपान करने तक गर्म करें ।
प्याज़ डालें और नरम होने तक, लगभग 3 से 4 मिनट तक भूनें ।
मशरूम जोड़ें और नरम होने तक 3 से 4 मिनट टॉस करें ।
सिरका जोड़ें और फिर frisee. जल्दी से टॉस करें, नमक और काली मिर्च डालें और 4 प्लेटों में विभाजित करें । स्कैलप्स को मोड़ने के बिना, प्रत्येक सलाद पर 3 निकालें और व्यवस्थित करें ।
महान तेल के साथ बूंदा बांदी और सेवा करते हैं ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Chenin ब्लॉन्क, Pinot Noir
Chardonnay, Chenin ब्लैंक, और Pinot Noir कर रहे हैं के लिए महान विकल्प पका हुआ आलू. Chardonnay और chenin ब्लैंक कर रहे हैं के लिए महान मैचों ग्रील्ड या निशाना साधा पका हुआ आलू. यदि आपके स्कैलप्स का बेकन या अन्य ठीक किए गए मीट से मिलान किया जा रहा है, तो हल्के से ठंडा पिनोट नोयर आज़माएं । लगुना वाइनरी रूसी नदी शारदोन्नय 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 29 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Laguna वाइनरी रूसी नदी Chardonnay
रूसी नदी घाटी के केंद्र में स्थित, लगुना रेंच वाइनयार्ड पिछले 30 वर्षों से विश्व स्तरीय शारदोन्नय का घर है । दाख की बारी प्रशांत महासागर से लुढ़कने वाले ठंडे कोहरे के लिए अपने लंबे बढ़ते मौसम का श्रेय देती है, जिससे हमारे शारदोन्नय अंगूर को कुरकुरा अम्लता और पके फलों के स्वाद के बीच एक नाजुक संतुलन मिलता है । अपने नाम के दाख की बारी की एक सुंदर अभिव्यक्ति, लगुना रेंच वाइनयार्ड शारदोन्नय एक असाधारण अच्छी तरह से संतुलित और शानदार शराब है । एशियाई मसाले के मीठे उपक्रमों द्वारा तैयार सेब, नाशपाती, क्विंस और कीनू के नोटों के साथ खुलता है । अच्छी तरह से संतुलित और समृद्ध, इस शारदोन्नय में एक अभिव्यंजक माउथफिल और एक स्तरित, सुस्त खत्म है ।