जंगली मशरूम और फूलगोभी लसग्ना आपके मुख्य पाठ्यक्रम संग्रह का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $5.11 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 49 ग्राम प्रोटीन, 62 ग्राम वसा, और कुल का 1044 कैलोरी. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 3 घंटे और 50 मिनट. यदि आपके पास मशरूम, फ्लैट-लीफ अजमोद, फ्लैट-लीफ अजमोद और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । आटे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कारमेल सॉस के साथ एप्पल टार्ट एक मिठाई के रूप में । यह एक है महंगा भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 78 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो जंगली मशरूम और फूलगोभी Lasagna, जंगली मशरूम Lasagna, तथा मलाईदार गोर्गोन्जोला फूलगोभी सॉस में मशरूम लसग्ना रोल अप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
2
प्याज़ डालें और नरम होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
3
लहसुन और लाल मिर्च के गुच्छे डालें और 30 सेकंड तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
4
टमाटर डालें, उन्हें लकड़ी के चम्मच और तुलसी से तोड़कर गाढ़ा होने तक पकाएँ और टमाटर नरम होकर टूट जाएँ । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
1 लाल प्याज, छोटा पासा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
5
एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें और चिकना होने तक ब्लेंड करें । मिश्रण को सॉस पैन में लौटाएं, यदि आवश्यक हो तो तुलसी और कटा हुआ अजमोद, नमक, काली मिर्च और शहद के साथ सीजन जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप पोर्क वसा
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
1 लाल प्याज, छोटा पासा
किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज
(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
6
फूलगोभी सॉस के लिए: ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे पके जैतून
1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीज
7
फूलगोभी के सिर से फूल निकालें और एक छोटे से रोस्टिंग पैन में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे पके जैतून
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
8
नमक और काली मिर्च के साथ जैतून का तेल और मौसम के साथ बूंदा बांदी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)
9
पैन के तल में 1 1/2 कप पानी डालें, पन्नी के साथ कवर करें, और बहुत निविदा तक पकाना, लगभग 1 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
नान फ्लैटब्रेड, चौथाई
10
ओवन के तापमान को 375 डिग्री एफ तक निकालें और बढ़ाएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीज
11
मध्यम गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/3 पाउंड पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
12
आटे में फेंटें और 30 सेकंड तक पकाएं । 4 कप दूध में धीरे-धीरे फेंटें, आँच बढ़ाएँ और लगातार चलाते हुए उबाल लें । लगभग 5 मिनट तक गाढ़ा होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओट्स (त्वरित या नियमित)
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
13
फूलगोभी डालें, आँच को कम करें और 5 मिनट तक और पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे पके जैतून
14
गर्मी से निकालें और थोड़ा ठंडा होने दें ।
15
मिश्रण को एक ब्लेंडर (बैचों में) में स्थानांतरित करें और चिकना होने तक प्यूरी करें । एक मध्यम जाल छलनी के माध्यम से एक साफ सॉस पैन में मिश्रण तनाव और कम गर्मी पर एक उबाल लाने के लिए ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
16
जायफल, पनीर, और नमक और काली मिर्च में स्वादानुसार फेंटें । 1 मिनट तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
17
यदि आवश्यक हो, तो शेष गर्म दूध में से कुछ जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
18
लसग्ना के लिए: ओवन को 375 डिग्री एफ तक बढ़ाएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीज
19
एक बाउल में रिकोटा, अंडा, 1/2 कप पार्सले, 1 टीस्पून थाइम और रोमानो चीज़ मिलाएं और नमक और काली मिर्च डालें । उपयोग के लिए तैयार होने तक ढककर ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
और नारंगी मिर्च
1/4 कप पोर्क वसा
1-1/2 कप भुनी हुई मीठी लाल मिर्च, पानी निकाला हुआ और बारीक कटा हुआ
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
जैसे कि एम एंड एम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ
20
उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नान फ्लैटब्रेड, चौथाई
21
लहसुन की कलियाँ डालें और 1 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)
22
मशरूम डालें और नरम होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
23
प्याज़ डालें और सुनहरा भूरा होने तक और पूरी तरह सूखने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम
24
पोर्सिनी मशरूम को सूखा लें, भिगोने वाले तरल को सुरक्षित रखें, मोटे तौर पर काट लें, और पैन में मशरूम जोड़ें और 1 मिनट के लिए पकाएं । पोर्सिनी भिगोने वाले तरल के साथ डीग्लज़ करें और पूरी तरह से कम होने तक पकाएं । शेष 2 चम्मच थाइम, शेष 1/4 कप अजमोद, और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
1/4 कप पोर्क वसा
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नान फ्लैटब्रेड, चौथाई
25
गर्मी से निकालें ।
26
इकट्ठा करने के लिए: टमाटर सॉस में से कुछ को 10 बाय 14 बाय 2 1/2-इंच बेकिंग डिश के तल में डालें । टमाटर की चटनी के ऊपर कुछ फूलगोभी मोर्ने सॉस डालें । 4 नूडल्स के साथ शीर्ष । नूडल्स के ऊपर कुछ रिकोटा मिश्रण, फिर कुछ मशरूम, फोंटिना और रोमानो डालें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । 4 परतें बनाने के लिए दोहराएं । नूडल्स के ऊपर फूलगोभी मोर्ने सॉस को लड्डू दें, नूडल्स को सॉस के साथ पूरी तरह से कवर करना सुनिश्चित करें, और अधिक रोमानो पनीर के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
और नारंगी मिर्च
1 बड़ा मीठा प्याज, मोटा कटा हुआ
पूरे पके जैतून
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
Fontina पनीर
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
1-1/2 कप भुनी हुई मीठी लाल मिर्च, पानी निकाला हुआ और बारीक कटा हुआ
1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्प्लेंडा® ब्राउन शुगर मिश्रण
करछुल
27
लसग्ना पैन को बेकिंग शीट पर रखें, पन्नी से ढक दें और 30 मिनट तक बेक करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
चॉकलेट लेपित कैंडीज
तला हुआ झींगा
नान फ्लैटब्रेड, चौथाई
28
पन्नी निकालें और चुलबुली होने तक पकाना जारी रखें और शीर्ष सुनहरा भूरा है, 30 से 40 मिनट लंबा ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
29
ओवन से निकालें, अजमोद के साथ शीर्ष छिड़कें, और सेवा करने से 15 मिनट पहले आराम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप पोर्क वसा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीज
30
वर्गों में काटें और किनारे पर अतिरिक्त टमाटर सॉस परोसें ।
इतालवी के साथ जोड़ा जा सकता Chianti, Trebbiano, और Verdicchio. इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । Castello di अमा Chianti Classico सैन लोरेंजो बूढ़ी औरत Selezione के साथ एक 4.5 से बाहर 5 स्टार रेटिंग की तरह लगता है एक अच्छा मैच है । इसकी कीमत लगभग 48 डॉलर प्रति बोतल है ।