जंगली मशरूम और स्कैलप्स के साथ रिसोट्टो

जंगली मशरूम और स्कैलप्स के साथ रिसोट्टो
आपके पास कभी भी बहुत अधिक भूमध्यसागरीय व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए जंगली मशरूम और स्कैलप्स के साथ रिसोट्टो दें । के लिए $ 4.76 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 4 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 818 कैलोरी, 27g प्रोटीन की, तथा 30 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. 13 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । आर्बोरियो चावल, नमक और काली मिर्च, जैतून का तेल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 89 का शानदार स्पॉन्सर स्कोर%. कोशिश करो जंगली मशरूम और फ्रिस के साथ सईद स्कैलप्स, पैनसेटन और जंगली मशरूम के साथ रिसोट्टो, तथा जंगली मशरूम के साथ जौ रिसोट्टो समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ी, गहरी कड़ाही रखें और 2-गिनती के तेल के साथ बूंदा बांदी करें । जब तेल गर्म हो जाए, तो स्कैलप्स को नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें और दोनों तरफ से अच्छी तरह से ब्राउन करें, लगभग 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
2
एक प्लेट में निकालें और रिसोट्टो बनाते समय गर्म रखने के लिए ढक दें ।
3
गर्मी को मध्यम तक कम करें ।
4
एक और 2 में बूंदा बांदी-जैतून का तेल की गिनती ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)
5
प्याज और लहसुन डालें और नरम होने तक 5 मिनट तक हिलाते हुए पकाएं । मशरूम और जड़ी बूटियों में टॉस करें और तब तक पकाएं जब तक कि मशरूम अपना तरल खो न दें और हल्के भूरे रंग के न हो जाएं, लगभग 10 मिनट । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिकभिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
6
चावल जोड़ें और तेल के साथ कोट करने के लिए 2 मिनट हिलाएं; अनाज अपारदर्शी हो जाएगा । फिर से सीजन। शराब में हिलाओ और शराब को वाष्पित करने के लिए 1 मिनट पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शराबशराब
1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
7
अब 1 कप गर्म स्टॉक में डालें और लकड़ी के चम्मच से तब तक हिलाएं जब तक कि चावल सारा तरल सोख न ले ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
8
स्टॉक का एक और कप जोड़ें । इस तरह से जारी रखें, लगातार हिलाते रहें और एक बार में स्टॉक 1 कप डालें, जिससे चावल अधिक जोड़ने से पहले तरल को अवशोषित कर सके । (आपको सभी स्टॉक की आवश्यकता नहीं हो सकती है; रिसोट्टो तब किया जाता है जब यह थोड़ा दृढ़ लेकिन मलाईदार होता है । ) उन्हें गर्म करने के लिए स्टॉक के अंतिम कप के साथ स्कैलप्स में मोड़ो । जब रिसोट्टो पक जाए, तो मक्खन और पनीर में फोल्ड करें, और थोड़ा और जैतून का तेल डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
चॉकलेट लेपित कैंडीजचॉकलेट लेपित कैंडीज
4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
9
गरमागरम परोसें।
10
अजमोद के साथ गार्निश ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा

सामग्री

4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोArborio चावलArborio चावल2सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएचॉकलेट लेपित कैंडीजचॉकलेट लेपित कैंडीज2मध्यम पीला प्याज, कटा हुआडिब्बाबंद चिकन स्टॉक, गरमडिब्बाबंद चिकन स्टॉक, गरम1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी सफेद शराब, इस तरह के रूप में Pinot Grigioसूखी सफेद शराब, इस तरह के रूप में Pinot Grigio1छोड़ दोताजा फ्लैट अजमोद, गार्निश के लिएताजा फ्लैट अजमोद, गार्निश के लिए23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएकटा हुआ ताजा फ्लैट पत्ती अजमोदकटा हुआ ताजा फ्लैट पत्ती अजमोद2लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।मिश्रित मशरूम, इस तरह के रूप में Portobello, crimini, और shiitake, उपजीमिश्रित मशरूम, इस तरह के रूप में Portobello, crimini, और shiitake, उपजी4झींगा और शिरायुक्तअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल1प्याज, कीमा बनाया हुआप्याज, कीमा बनाया हुआ1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोहौसले से कसा Parmigiano-Reggianoहौसले से कसा Parmigiano-Reggiano4झींगा और शिरायुक्तनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च6801 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।समुद्री स्कैलप्स, अर्धचंद्राकार मांसपेशियों को हटा दिया गया और त्याग दिया गयासमुद्री स्कैलप्स, अर्धचंद्राकार मांसपेशियों को हटा दिया गया और त्याग दिया गया1छोड़ दोमुट्ठी भर ताजा थाइम स्प्रिंग्स सेमुट्ठी भर ताजा थाइम स्प्रिंग्स से
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर42
पत्रिका
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