जापानी प्रेरित पॉट रोस्ट
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए जापानी-प्रेरित पॉट रोस्ट को आज़माएं । के लिए $ 4.73 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 41% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 625 कैलोरी, 50 ग्राम प्रोटीन, तथा 34 ग्राम वसा. यदि आपके पास हाथ में डाइकॉन, गाजर, कॉर्नस्टार्च और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 4 घंटे और 15 मिनट. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। एक चम्मच के साथ 72 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । कोशिश करो जापानी-प्रेरित बीफ और नूडल सलाद, धीमी कुकर बाल्समिक पॉट रोस्ट, तथा आसान बाल्समिक बीफ पॉट रोस्ट-लो कार्ब और ग्लूटेन फ्री समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 30 तक प्रीहीट करें
नमक और काली मिर्च के साथ भूनें और आटे के साथ धूल लें । एक मध्यम, तामचीनी कच्चा लोहा बर्तन में, तेल के 2 बड़े चम्मच गरम करें ।
रोस्ट डालें; मध्यम आँच पर, पलटते हुए, 20 मिनट तक ब्राउन होने तक पकाएँ ।
एक प्लेट में स्थानांतरण ।
बर्तन में प्याज, लहसुन और अदरक डालें और नरम होने तक, 5 मिनट तक हिलाते हुए पकाएँ ।
स्टॉक, मिरिन, सोया सॉस और स्टार ऐनीज़ डालें और उबाल लें । मांस को बर्तन में लौटाएं, कवर करें और ओवन में स्थानांतरित करें । 2 1/2 घंटे के लिए या निविदा तक ब्रेज़ करें, एक बार आधे रास्ते में मुड़ें ।
इस बीच, एक मध्यम कड़ाही में, शेष 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
मशरूम डालें, नमक और काली मिर्च डालें और तेज़ आँच पर सुनहरा होने तक, लगभग 8 मिनट तक पकाएँ ।
रोस्ट को एक प्लेट में निकाल लें । खाना पकाने के तरल को एक कटोरे में तनाव दें; ठोस पदार्थों को त्यागें । वसा को स्किम करें और तरल और मांस को बर्तन में लौटा दें ।
मशरूम, गाजर और डाइकॉन डालें । सब्जियों के नरम होने तक 45 मिनट के लिए ओवन में ढककर ब्रेज़ करें ।
भुना को एक काम की सतह पर स्थानांतरित करें । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, सब्जियों को एक गहरी सर्विंग प्लैटर में स्थानांतरित करें; कवर । तरल को 3 1/2 कप तक कम होने तक उबालें । कॉर्नस्टार्च के घोल को हिलाएं और इसे उबालने वाले तरल में गाढ़ा होने तक फेंटें ।
रोस्ट से तार निकालें और मोटी स्लाइस में काट लें; थाली पर व्यवस्थित करें और शीर्ष पर सॉस डालें ।