ज़ाबाग्लियोन जिलेटो
ज़ाबाग्लियोन जिलेटो एक है लस मुक्त और शाकाहारी मिठाई। यह नुस्खा 3 परोसता है और प्रति सेवारत $1.58 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 605 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 38 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चीनी, अंडे की जर्दी, आयातित मार्सला और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 25 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना शानदार नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं इस मौके पर <url> आपको बता रहा है ऐसे ही कुछ सेलेब्स के बारे में । , आप कौन सा जिलेटो स्वाद हैं? नारियल और अखरोट जिलेटो, तथा ज़ाबाग्लियोन.
निर्देश
मध्यम कटोरे में जर्दी और चीनी को गाढ़ा होने तक, लगभग 2 मिनट तक फेंटें ।
मध्यम आँच पर मध्यम सॉस पैन में दूध और क्रीम गरम करें जब तक कि मिश्रण किनारों पर बुलबुले न बन जाए । धीरे-धीरे गर्म दूध के मिश्रण को जर्दी के मिश्रण में मिलाएं; सॉस पैन पर लौटें । मध्यम गर्मी पर हिलाओ जब तक कस्टर्ड चम्मच के पीछे पथ छोड़ देता है जब उंगली भर में खींचा जाता है और तापमान 170 डिग्री फ़ारेनहाइट, लगभग 6 मिनट दर्ज करता है । तुरंत एक और मध्यम कटोरे पर छलनी सेट के माध्यम से कस्टर्ड डालें । कस्टर्ड में मार्सला, रम और वेनिला हिलाओ । कवर; कम से कम 3 घंटे सर्द करें ।
आइसक्रीम निर्माता में प्रक्रिया कस्टर्ड ।
जिलेटो को कंटेनर में स्थानांतरित करें । कवर करें और फर्म तक फ्रीज करें, कम से कम 6 घंटे । (2 दिन आगे बनाया जा सकता है । जमे हुए रखें।)