जीरा और लहसुन के साथ मेमने का उबला हुआ और धीमी गति से भुना हुआ मक्खन वाला पैर
जीरा और लहसुन के साथ मेमने का उबला हुआ और धीमी गति से भुना हुआ मक्खन वाला पैर एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, आदि, और पूरे 30 14 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए प्रति सेवारत 18 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 42 कैलोरी, 0 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. अगर आपके हाथ में लहसुन, नमक, काली मिर्च और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 13 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो जीरा और लहसुन के साथ मेमने का उबला हुआ और धीमी गति से भुना हुआ मक्खन वाला पैर, अदरक और लहसुन के साथ भुना हुआ भेड़ का बच्चा पैर, तथा करी कूसकूस के साथ उबला हुआ जीरा भेड़ का बच्चा चॉप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
तेल, लहसुन, नमक, काली मिर्च, जीरा और अजवायन मिलाएं; मेमने के दोनों तरफ पेस्ट फैलाएं और एक घंटे तक खड़े रहने दें जब तक कि मांस कमरे के तापमान पर न आ जाए ।
ओवन रैक को ऊपरी या ऊपरी-मध्य स्थिति (मेमने की मोटाई के आधार पर) में समायोजित करें और कम से कम 10 मिनट के लिए उच्च पर ब्रॉयलर को प्रीहीट करें ।
एक पन्नी-पंक्तिबद्ध रोस्टिंग पैन पर सेट किए गए बड़े तार रैक पर भेड़ का बच्चा, कट साइड अप रखें । विवाद, पैन चलती तो पूरी सतह समान रूप से भूरे, के बारे में 8 मिनट । मेमने को पलट दें; लगभग 8 मिनट लंबे समय तक दूसरी तरफ अच्छी तरह से ब्राउन होने तक उबालना जारी रखें । ब्रॉयलर बंद करें, मेमने को ओवन से निकालें और 10 मिनट के लिए आराम दें ।
ओवन को 325 डिग्री तक गर्म करें । मेमने के सबसे मोटे हिस्से में एक मांस थर्मामीटर चिपकाएं; इसे ओवन में लौटा दें । कुल 50 मिनट से 1 घंटे तक भूनें, जब तक कि थर्मामीटर एक गुलाबी-गुलाबी 140 डिग्री पंजीकृत न हो जाए । 30 मिनट के बाद कई बार मेमने की जाँच करें । यदि भेड़ का बच्चा जल्द ही हो जाता है, तो सेवा करने के लिए तैयार होने तक ओवन को 170 डिग्री तक बंद कर दें ।
जैसे ही भेड़ का बच्चा ओवन से बाहर आता है, नींबू के रस पर निचोड़ें और ताजा जड़ी बूटियों के साथ छिड़के । जब संभव हो तो अनाज के पार काट लें। एक थाली पर व्यवस्थित करें, संचित रस के साथ बूंदा बांदी करें, और परोसें ।