जीरा-नुकीला मकई प्यूरी के साथ चमकता हुआ पोर्क टेंडरलॉइन
जीरा-नुकीला मकई प्यूरी के साथ चमकता हुआ पोर्क टेंडरलॉइन एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त 6 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 449 कैलोरी, 38 ग्राम प्रोटीन, तथा 24 ग्राम वसा. के लिए $ 2.86 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 30% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । भोजन और शराब की इस रेसिपी में 1 पंखे हैं । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और आसपास में किया जाता है 1 घंटा 30 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए प्याज, लहसुन लौंग, जमीन जीरा, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 69 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे सनी नाशपाती चटनी के साथ नुकीला पोर्क टेंडरलॉइन, मसालेदार जीरा-लाइम पोर्क टेंडरलॉइन, तथा साइडर जूस और रुतबागा प्यूरी के साथ पोर्क टेंडरलॉइन.
निर्देश
1
एक खाद्य प्रोसेसर में, टमाटर को जलेपोस, स्कैलियन, मेंहदी, लहसुन का एक-चौथाई, जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच और शहद के 1 बड़ा चम्मच के साथ प्यूरी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Tomatillos
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
आइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
मुर्गे की गर्दन
1 संतरा, छिलका
किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)
2
प्यूरी को एक मजबूत शोधनीय प्लास्टिक बैग में डालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
3
पोर्क टेंडरलॉइन जोड़ें, अच्छी तरह से कोट करें और रात भर ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क टेंडरलॉइन
4
उबलते पानी के एक मध्यम सॉस पैन में, मकई को केवल निविदा तक पकाएं, लगभग 3 मिनट; नाली । एक खाद्य प्रोसेसर में, मकई को पीली मिर्च के साथ प्यूरी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीली मिर्च
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
1 चम्मच मैककॉर्मिक® सीज़न-ऑल® सीज़न्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
5
एक मध्यम कड़ाही में, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
6
प्याज, हैम और बचा हुआ लहसुन डालें और मध्यम आँच पर प्याज़ के नरम होने तक, लगभग 7 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संतरा, छिलका
तोरी के 20 पतले टुकड़े
(स्वाद चुनें: मूल स्विस, जलापेनो काली मिर्च, लहसुन और जड़ी बूटी, या परमेसन पेपरकॉर्न)
7
पिस्को के 2 बड़े चम्मच जोड़ें और एक लंबे मैच के साथ सावधानी से प्रकाश करें । जब आग की लपटें मर जाएं, तो मकई और काली मिर्च प्यूरी और 1 कप स्टॉक डालें और धीमी आंच पर 15 मिनट तक उबालें, कभी-कभी हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 (अंडर-12) झींगा
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
1 चम्मच मैककॉर्मिक® सीज़न-ऑल® सीज़न्ड नमक
8
अजमोद और जीरा डालें और नमक और काली मिर्च डालें । ढककर अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
¼ चम्मच अजवायन
9
पोर्क टेंडरलॉइन को मैरिनेड से निकालें, मैरिनेड को सुरक्षित रखें । एक बड़े कड़ाही में, शेष 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें । टेंडरलॉइन को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें, उन्हें कड़ाही में डालें और मध्यम आँच पर हर तरफ ब्राउन होने तक, लगभग 1 मिनट प्रति साइड पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क टेंडरलॉइन
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
त्रि-टिप्स, छंटनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
10
शेष 1/4 कप पिस्को जोड़ें और एक लंबे मैच के साथ सावधानी से प्रकाश करें । जब आग की लपटें मर जाएं, तो आरक्षित मैरिनेड और बचा हुआ 1 1/2 कप स्टॉक डालें और उबाल लें । कवर करें और मध्यम कम गर्मी पर उबाल लें, कभी-कभी मुड़ते हुए, जब तक कि सूअर का मांस केंद्र में गुलाबी न हो, लगभग 20 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्रि-टिप्स, छंटनी
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
11
सूअर का मांस एक नक्काशी बोर्ड में स्थानांतरित करें और पन्नी के साथ शिथिल कवर करें । 3 मिनट के लिए मध्यम उच्च गर्मी पर पैन सॉस उबालें । एक छोटे सॉस पैन के ऊपर एक बारीक छलनी सेट करें और सॉस को छान लें, ठोस पदार्थों पर दबाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
12
नमक और काली मिर्च के साथ शेष 1 चम्मच शहद और मौसम जोड़ें । कॉर्न प्यूरी को धीरे से गर्म करें । मोटे तौर पर सूअर का मांस टुकड़ा और प्लेटों में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज
1 चम्मच मैककॉर्मिक® सीज़न-ऑल® सीज़न्ड नमक
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
13
पोर्क के ऊपर सॉस डालें, कॉर्न प्यूरी को चम्मच से डालें और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
1 चम्मच मैककॉर्मिक® सीज़न-ऑल® सीज़न्ड नमक
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
पोर्क टेंडरलॉइन को मालबेक, पिनोट नोयर और सांगियोवेस के साथ जोड़ा जा सकता है । पिनोट नोयर का हल्का शरीर दुबला कटौती के लिए बहुत अच्छा है, मध्यम शरीर वाले सांगियोवेस पूरक भावपूर्ण सॉस, स्टॉज, और अन्य बहु-घटक व्यंजन, और फैटी कटौती और बारबेक्यू के साथ पूर्ण शरीर वाले टैनिक मालबेक जोड़े । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है अल्टा विस्टा क्लासिक मालबेक । इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 13 डॉलर है ।