जीरा-सुगंधित चिकन करी
जीरा-सुगंधित चिकन करी एक भारतीय मुख्य पाठ्यक्रम है । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 50 ग्राम प्रोटीन, 59 ग्राम वसा, और कुल का 807 कैलोरी. के लिए $ 2.47 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 33% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । कई लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 161 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । अगर आपके हाथ में मोटी मिर्च, मोटी लहसुन की कलियां, प्याज और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और केटोजेनिक आहार। यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 50 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 94 का सुपर स्पॉन्सर स्कोर%. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों को देखें: जीरा-सुगंधित गर्म सेवॉय स्लाव के साथ करी-टॉप ब्लैक कॉड, जीरा-सुगंधित गाजर रायता के साथ चिकन सलाद, तथा चिकन टिक्का मसलन और जीरा सुगंधित हरी मटर पुलाव.
निर्देश
अच्छी पकड़ पाने के लिए किचन पेपर का उपयोग करके चिकन से त्वचा को हटा दें । चिकन को एक तरफ सेट करें ।
एक बड़े पैन में मध्यम आँच पर तेल गरम करें इसके लिए एक कड़ाही बहुत अच्छी है । जीरा को कुछ सेकंड के लिए भूनें जब तक कि वे एक प्यारी अखरोट की सुगंध न दें, फिर प्याज में टिप दें और गर्मी को कम कर दें । प्याज के नरम और स्क्विडी होने तक ढक्कन के साथ पकाएं, लेकिन अभी तक 10 मिनट का रंग शुरू नहीं हुआ है ।
अदरक, लहसुन और मिर्च में बिखेरें और एक या एक मिनट के लिए भूनें, फिर हल्दी, गरम मसाला और पेपरिका में छिड़कें । चिकन और मिर्च में हिलाओ और लगभग 10 मिनट तक भूनना जारी रखें जब तक कि मसाला मिश्रण चिकन से चिपक न जाए और प्याज भूरा हो जाए ।
अगर वे पैन के तल पर पकड़ना शुरू करते हैं तो पानी का एक छींटा डालें ।
दही में टमाटर को शुद्ध करें, गर्मी को एक अंश कम करें और दही को पैन में घुमाएं और उसके बाद 125 मिलीलीटर/4 एफएल औंस ठंडा पानी डालें । एक उबाल लाने के लिए और लगभग 30-35 मिनट के लिए ढक्कन के बिना धीरे से पकाना जब तक कि चिकन निविदा न हो, थोड़ा और पानी में सरगर्मी अगर सॉस सूख जाता है तो इसे गाढ़ा करना चाहिए और गर्म लाल रंग का रंग लेना चाहिए ।
आप चाहें तो नमक डालें। (2 दिनों तक फ्रिज में रखेंगे । ) ओवन में एक ढके हुए पुलाव में 200 सी/फैन 180 सी/गैस 6 पर 20-30 मिनट के लिए या बुदबुदाहट तक गरम करें (यदि सॉस बहुत मोटी है तो आपको पानी के छींटे में हलचल करने की आवश्यकता हो सकती है) । परोसने से पहले धनिया पर बिखेर दें ।