जिलेटो
जिलेटो सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 434 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 31 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 76 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए अंडे की जर्दी, भारी क्रीम, दूध और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । सभी से यह नुस्खाव्यंजनों में 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बल्कि 27 का खराब स्पॉन्सर स्कोर%. कोशिश करो आप कौन सा जिलेटो स्वाद हैं? नारियल और अखरोट जिलेटो, जिलेटो, तथा जिलेटो बार समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम सॉस पैन में, दूध और क्रीम मिलाएं । किनारों के आसपास फोम बनने तक गर्म करें ।
एक बड़े कटोरे में, अंडे की जर्दी और चीनी को झाग आने तक फेंटें । धीरे-धीरे गर्म दूध को अंडे की जर्दी में डालें, लगातार चलाते हुए । सॉस पैन में मिश्रण लौटें; मध्यम गर्मी पर पकाना, एक लकड़ी के चम्मच के साथ सरगर्मी जब तक मिश्रण थोड़ा जैल और चम्मच के पीछे कोट । यदि छोटे अंडे की गांठ दिखाई देने लगे, तो तुरंत गर्मी से हटा दें ।
एक कटोरे में छलनी या बारीक छलनी के माध्यम से मिश्रण डालो । कवर करें, और कई घंटों या रात भर के लिए ठंडा करें ।
एक आइसक्रीम निर्माता में मिश्रण डालो, और निर्माता के निर्देशों के अनुसार फ्रीज करें ।
एक सीलबंद कंटेनर में स्थानांतरित करें, और फर्म तक फ्रीज करें । यदि जिलेटो बहुत दृढ़ है, तो इसे वांछित स्थिरता तक पहुंचने तक रेफ्रिजरेटर में रखें ।