जड़ी बूटी मक्खन के साथ ग्रील्ड लॉबस्टर पूंछ
जड़ी बूटी मक्खन के साथ ग्रील्ड लॉबस्टर पूंछ के बारे में आवश्यकता है 20 मिनट शुरू से अंत तक । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 7g प्रोटीन की, 30 ग्राम वसा, और कुल का 294 कैलोरी. यह लस मुक्त और पेसटेरियन नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 3.57 प्रति सेवारत. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. यदि आपके पास लॉबस्टर पूंछ, कोषेर नमक, लहसुन, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा जुलाई का चौथा घटना. 29 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 28 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बल्कि बुरा है । कोशिश करो जड़ी बूटी मक्खन में उबला हुआ लॉबस्टर पूंछ, श्रीराचा मक्खन के साथ ग्रील्ड लॉबस्टर पूंछ, तथा स्मोक्ड पेपरिका मक्खन के साथ ग्रील्ड लॉबस्टर पूंछ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम-उच्च गर्मी को निर्देशित करने के लिए अपनी ग्रिल को पहले से गरम करें ।
एक छोटे कटोरे में मक्खन, चिव्स, तारगोन, कीमा बनाया हुआ लहसुन, गर्म सॉस और एक रबर स्पैटुला के साथ काली मिर्च मिलाएं । अच्छी तरह से ब्लेंड करें । प्लास्टिक रैप और रिजर्व के साथ कवर करें ।
रसोई कैंची का उपयोग करते हुए, तितली लॉबस्टर पूंछ सीधे खोल के नरम नीचे के बीच में होती है ।
सभी तरह से काटे बिना मांस को केंद्र से नीचे काटें । लॉबस्टर पूंछ के नीचे एक धातु की कटार डालें ताकि पूंछ सीधी खड़ी हो ।
स्वाद के लिए नमक के साथ जैतून का तेल और मौसम के साथ पूंछ ब्रश करें ।
ग्रिल लॉबस्टर मध्यम उच्च गर्मी पर लगभग 5 मिनट तक काटते हैं, जब तक कि गोले रंग में उज्ज्वल न हों । पूंछ को पलट दें और मक्खन वाले मांस पर एक बड़ा चम्मच जड़ी बूटी का मक्खन डालें । एक और 4 मिनट के लिए ग्रिल करें, या जब तक झींगा मछली का मांस एक अपारदर्शी सफेद रंग न हो जाए ।
ग्रिल से लॉबस्टर टेल्स निकालें और अधिक हर्ब बटर और लेमन वेजेज के साथ परोसें ।
चिव स्प्रिंग्स के साथ गार्निश ।
अनुशंसित शराब: चबलिस, Chardonnay
लॉबस्टर को चबलिस और शारदोन्नय के साथ जोड़ा जा सकता है । चबलिस लॉबस्टर के साथ एकदम सही है, लेकिन अन्य क्षेत्रों से एक चारडोनी भी मौके पर हिट करने के लिए बाध्य है । 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ सिमोननेट-फेवर पेटिट चबलिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल है ।
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