जड़ी-बूटियों से सना हुआ टर्की

जड़ी-बूटियों से सना हुआ टर्की
आपके पास मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजनों की कभी भी बहुत अधिक संख्या नहीं हो सकती, इसलिए हर्ब-ब्राइन्ड टर्की को आजमाएं। इस व्यंजन के एक भाग में लगभग 150 ग्राम प्रोटीन , 67 ग्राम वसा और कुल 1343 कैलोरी होती है। यह रेसिपी 14 लोगों के लिए है । $3.36 प्रति सर्विंग के हिसाब से, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 49% पूरा करती है । 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 4 घंटे और 20 मिनट लगते हैं। यदि आपके पास टर्की के आकार के ओवन रोस्टिंग बैग, थाइम की टहनी, नमक और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यदि आप ग्लूटेन-मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। यह आपको टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 0% का स्पूनएकुलर स्कोर अर्जित करती है , सॉटेड प्याज डिपिंग सॉस के साथ ब्राइन्ड चिकन ब्रेस्ट , ब्राइन्ड पोर्क स्पेयर रिब्स , और हर्ब सॉस के साथ स्वोर्डफ़िश इस रेसिपी के बहुत समान हैं।

निर्देश

1
एक बड़ी केतली में नमक, ब्राउन शुगर, सेज, थाइम, रोज़मेरी और 2 क्वार्ट पानी मिलाएँ। उबाल आने दें। नमक और चीनी के घुलने तक पकाएँ और चलाते रहें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 मध्यम बार्टलेट या डी'अंजौ नाशपाती6 मध्यम बार्टलेट या डी'अंजौ नाशपाती
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करेंबोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
कटे हुए बादाम (प्रत्येक 1.45 औंस) के साथकटे हुए बादाम (प्रत्येक 1.45 औंस) के साथ
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
सेवॉय गोभी, या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटी हुईसेवॉय गोभी, या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटी हुई
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
2
आंच से उतार लें.
3
मैरिनेड को कमरे के तापमान तक ठंडा करने के लिए उसमें ठंडा पानी डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
4
एक दूसरे रोस्टिंग बैग में टर्की के आकार का ओवन रोस्टिंग बैग रखें; टर्की डालें। ठंडा किया हुआ नमकीन पानी सावधानी से बैग में डालें। जितना हो सके हवा बाहर निकालें; बैग को सील करें और पलटकर कोट करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 बड़े चम्मच तैयार जैतून टेपेनेड6 बड़े चम्मच तैयार जैतून टेपेनेड
5
इसे रोस्टिंग पैन में रखें और 12-24 घंटे के लिए फ्रिज में रखें, बीच-बीच में पलटते रहें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुईबैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
6
नमकीन पानी निथारकर फेंक दें; टर्की को धोकर सुखा लें। ड्रमस्टिक्स को एक साथ बाँध दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन Drumsticksचिकन Drumsticks
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ
7
बची हुई सामग्री को फ़ूड प्रोसेसर में डालें; ढककर चिकना होने तक चलाएँ। उँगलियों से टर्की ब्रेस्ट की त्वचा को सावधानी से ढीला करें; मक्खन के मिश्रण का आधा हिस्सा त्वचा के नीचे रगड़ें। टूथपिक से त्वचा को ब्रेस्ट के नीचे की तरफ़ लगाएँ। बचे हुए मक्खन के मिश्रण को त्वचा पर रगड़ें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्वचा पर टर्की स्तन आधात्वचा पर टर्की स्तन आधा
3 छोटे शलजम, छिले हुए और 1/8 इंच मोटे कटे हुए3 छोटे शलजम, छिले हुए और 1/8 इंच मोटे कटे हुए
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
पुदीना च्युइंग गमपुदीना च्युइंग गम
8
टर्की ब्रेस्ट को भूनने वाले पैन में रैक पर ऊपर की ओर रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्वचा पर टर्की स्तन आधात्वचा पर टर्की स्तन आधा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुईबैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
9
450° पर 30 मिनट तक बेक करें। आँच को 325° तक कम करें; 3-1/4 से 3-3/4 घंटे तक या मीट थर्मामीटर के 180° तक बेक करें, बीच-बीच में पैन से टपकने वाले तेल से बेकिंग करते रहें। अगर टर्की बहुत जल्दी ब्राउन हो जाए, तो उसे फ़ॉइल से ढक दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
6 बड़े चम्मच तैयार जैतून टेपेनेड6 बड़े चम्मच तैयार जैतून टेपेनेड
2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स
1 कप पीला केक मिश्रण1 कप पीला केक मिश्रण
10
टर्की को एक परोसने वाली प्लेट में निकालें; ढक दें और काटने से पहले 20 मिनट तक रखा रहने दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार4 एचआरएस, 20 मिनट
सर्विंग्स14
स्वास्थ्य स्कोर45
पत्रिका
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