जड़ी बूटी सलाद के साथ मैकेरल
एक की जरूरत है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम? जड़ी बूटी सलाद के साथ मैकेरल कोशिश करने के लिए एक शानदार नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 540 कैलोरी, 41 ग्राम प्रोटीन, तथा 34 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 4.91 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 49% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास बाल्समिक सिरका, फ्लैट-लीफ अजमोद के पत्ते, मैकेरल फ़िललेट्स और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । चीनी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं पूरे गेहूं परिष्कृत चीनी मुक्त चीनी कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । एक चम्मच के साथ 87 का स्कोर%, यह डिश कमाल की है । इसी तरह के व्यंजन हैं जड़ी बूटी और बीट कूसकूस के साथ स्मोक्ड मैकेरल, ककड़ी सलाद के साथ मैकेरल, तथा भूमध्यसागरीय मैकेरल सलाद.
निर्देश
ग्रिल को मध्यम-उच्च गर्मी पर प्रीहीट करें ।
एक उथले डिश में 1 कप पानी, 1 बड़ा चम्मच नमक और चीनी मिलाएं ।
पट्टिका जोड़ें; 15 मिनट खड़े रहें ।
पट्टिका निकालें; पैट सूखी । नमकीन त्यागें।
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित ग्रिल रैक पर फ़िललेट्स, त्वचा की तरफ नीचे रखें । 10 मिनट या दान की वांछित डिग्री तक ग्रिल करें । (फ़िललेट्स को चालू न करें । ) गर्म रखें।
एक कटोरे में अजमोद के पत्ते, प्याज के स्लाइस, नारंगी का छिलका, नारंगी अनुभाग और तारगोन मिलाएं ।
1/4 चम्मच नमक के साथ जड़ी बूटी मिश्रण छिड़कें; टॉस ।
अखरोट और शेष सामग्री को मिलाएं, मिश्रित होने तक एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी करें । शेष 1/4 चम्मच नमक में हिलाओ।
प्रत्येक 1 प्लेट पर 4 पट्टिका रखें; 1 कप जड़ी बूटी मिश्रण के साथ प्रत्येक सेवारत शीर्ष ।
प्रत्येक सेवारत पर 2 बड़े चम्मच अखरोट मिश्रण बूंदा बांदी।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मछली पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.9 में से 5 स्टार रेटिंग वाला रब्बल पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल है ।
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भीड़ Pinot Gris
देर से सुबह कोहरा, लगातार ठंडे दिन और दोपहर की ठंडी हवाएं एक नाजुक लेकिन स्वादिष्ट शराब में जोड़ती हैं । इस Pinot Gris एक हल्के सुनहरे रंग और एक जटिल, फल-सुगंधित नाक है कि revealslayers के आम, चमेली चाय, दालचीनी, और cantaloupe. चिकना, हल्का टोस्टेड अखरोट और शहद फलों को संतुलित करते हैं, और ताजा कटी हुई घास और आड़ू से भरा एक कुरकुरा, सुस्त खत्म करने का रास्ता देते हैं ।