जले हुए तोरी और लाल मिर्च के साथ नाश्ता टैकोस
जली हुई तोरी और लाल मिर्च के साथ रेसिपी ब्रेकफास्ट टैकोस तैयार है लगभग 20 मिनट में और निश्चित रूप से एक जबरदस्त है लस मुक्त और शाकाहारी मैक्सिकन भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । के लिए $ 3.02 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 32% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 689 कैलोरी, 18 ग्राम प्रोटीन, तथा 49 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 2 परोसता है । सीरियस ईट्स की इस रेसिपी के 58 प्रशंसक हैं । यदि आपके पास एवोकैडो, तोरी, मैक्सिकन क्रेमा और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 85 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । कोशिश करो जले हुए मकई और तोरी टैकोस, तोरी-मूली स्लाव के साथ जले हुए मकई टैकोस, तथा काली मिर्च, अनानास, और बीन नाश्ता टैकोस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम नॉन-स्टिक या कास्ट आयरन स्किलेट में मध्यम-उच्च गर्मी पर झिलमिलाहट तक तेल गरम करें ।
तोरी और शिमला मिर्च डालें, इसे एक परत में मिलाने के लिए हिलाएं, और बिना हिलाए पहली तरफ अच्छी तरह से जले, लगभग 3 मिनट तक पकाएं । सब्जियों को टॉस करें और पकाना जारी रखें, कभी-कभी टॉस करें, जब तक कि सभी पक्षों पर अच्छी तरह से जले नहीं, 3 मिनट अधिक समय तक । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालकर एक बाउल में निकाल लें । एक तरफ सेट करें और स्किलेट को मिटा दें ।
मध्यम आँच पर अब खाली कड़ाही में मक्खन पिघलाएं ।
अंडे जोड़ें और पकाना, लगातार सरगर्मी, जब तक पानी नहीं है लेकिन अभी भी नम है, लगभग 1 मिनट । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालकर एक प्लेट में निकाल लें ।
प्रत्येक टॉर्टिला पर साल्सा फैलाएं और उनके बीच समान रूप से अंडे विभाजित करें । जले हुए तोरी और लाल मिर्च के साथ शीर्ष ।
एवोकैडो, क्रम्बल कोटिजा या फेटा चीज़, खट्टा क्रीम या मैक्सिकन क्रेमा, और लाइम वेजेज के साथ तुरंत परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब
मैक्सिकन पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । आप ड्रैगनेट सेलर्स एसटीए की कोशिश कर सकते हैं । रीता हिल्स पिनोट नोयर। समीक्षक इसे 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 45 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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Dragonette Cellars एसटीए. रीता पहाड़ियों Pinot Noir
2016 सांता बारबरा में भयानक यात्राओं की एक स्ट्रिंग में एक और था । हमारे पास एक और शुरुआती कली थी, और (2015 के विपरीत) सेट के दौरान सही मौसम, एक मजबूत, संतुलित फसल की अनुमति देता है । मई, जून और जुलाई काफी गर्म थे और पकना काफी तेज था; हालाँकि, एक बेमौसम ठंडी अगस्त ने बेलों को काफी धीमा कर दिया । वाइनमेकर के लिए यह लगभग आदर्श था, क्योंकि अंगूर गर्मी के स्पाइक्स के बिना धीरे-धीरे पकने में सक्षम थे, और अंगूर ने उत्कृष्ट अम्लता बनाए रखी । ठंडी सुबह की एक श्रृंखला में, हमने प्रत्येक ब्लॉक को एकदम सही परिपक्वता और संतुलन के साथ चुना । वाइन में महान फल चरित्र, ताजा अम्लता और टैनिक संरचना और ठोस गहराई दिखाई देती है ।