झींगा और वसंत मटर के साथ चवन मुशी
एक की जरूरत है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन साइड डिश? झींगा और वसंत मटर के साथ चवन मुशी कोशिश करने के लिए एक सुपर नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 6 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम वसा, और कुल का 65 कैलोरी. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत 92 सेंट खर्च करता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है वसंत. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सोया सॉस, स्कैलियन, मटर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 21 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो गंभीरता से एशियाई: चवान मुशी, शतावरी, रैंप, स्नैप मटर और मटर का स्प्रिंग सलाद, पोच्ड एग और लेमन जेस्ट विनैग्रेट के साथ, तथा लगभग वसंत मटर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
दशी पाउडर, 1 बड़ा चम्मच मिरिन और मिलाएंएक मध्यम कटोरे में 2 कप गर्म पानी । हलचल पाउडर भंग करने के लिए ।
1 बड़ा चम्मच डैश स्थानांतरित करेंएक छोटे कटोरे में मिश्रण ।
सोया सॉस, तेल,और शेष 2 चम्मच मिरिन जोड़ें;दशी सॉस सेट करें । शेष दशी मिश्रण को अलग-अलग सेट करेंकस्टर्ड के लिए ।
एक बड़े बांस स्टीमर को एक बड़े पर सेट करें1" उबलते पानी से भरा पॉट । अगरताजा मटर का उपयोग करते हुए, एक छोटे से चौड़े कटोरे में रखेंऔर स्टीमर में कटोरा सेट करें । कवर और पकानाजब तक मटर निविदा न हो, लगभग 5 मिनट(यदि जमे हुए मटर का उपयोग कर रहे हैं, तो पकाना न करें) । दोहराएंझींगा और मशरूम के साथ, प्रत्येक को अलग-अलग छोटे चौड़े कटोरे में रखें, और इसके बजाय पकाएं जब तक कि झींगा सिर्फ अपारदर्शी न हो औरमशरूम नरम हो जाते हैं, लगभग 2 मिनटप्रत्येक के लिए ।
मिश्रण करने के लिए एक बड़े कटोरे में अंडे को धीरे से मिलाएं(बुलबुले न बनाएं); दशी मिश्रण में हिलाएंकस्टर्ड के लिए संरक्षित ।
के माध्यम से कस्टर्ड डालोएक बड़े कटोरे या 4-कप में एक महीन जाली वाली छलनी ।
मटर, मशरूम, और स्कैलियन में टॉस करेंमध्यम कटोरा और गठबंधन । सभी को विभाजित करेंलेकिन 2 बड़े चम्मच मटर का मिश्रण 6 छोटे के बीचहटप्रूफ कटोरे या 8-औंस रैमकिंस (सेवा के लिए एक तरफ मटर का मिश्रण सेट करें);मटर के मिश्रण के ऊपर दशी कस्टर्ड डालें,समान रूप से विभाजित करें । प्रत्येक कटोरे को कसकर कवर करेंप्लास्टिक की चादर के साथ ।
कटोरे को स्टीमर में रखें, ढक दें, औरकस्टर्ड के सेट होने तक पकाएं, लेकिन फिर भी बीच में थोड़ा सा, 10-15 मिनट ।
आरक्षित दशी सॉस,मटर मिश्रण और झींगा के साथ शीर्ष कस्टर्ड ।