आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए झींगा, चिकन और एंडौइल गम्बो को आज़माएं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त नुस्खा है 906 कैलोरी, 70 ग्राम प्रोटीन, तथा 40 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 6.88 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 52% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 16 परोसता है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यह एक है महंगा क्रियोल भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए प्याज़, अंडौइल सॉसेज, लहसुन की कलियाँ, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 82 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अद्भुत है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चिकन, झींगा और एंडौइल गम्बो, झींगा और एंडौइल गम्बो, तथा एंडोइल सॉसेज के साथ झींगा गम्बो.
निर्देश
1
बहुत गर्म और लगभग धूम्रपान तक मध्यम-उच्च गर्मी पर भारी 13-चौथाई गेलन बर्तन में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
2
मैदा डालें और लगातार चलाते रहें जब तक कि मिश्रण गहरा लाल भूरा न हो जाए, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटा
3
कटा हुआ प्याज, कटा हुआ घंटी मिर्च, और कटा हुआ अजवाइन जोड़ें और प्याज नरम और भूरा होने तक पकाना, अक्सर सरगर्मी, लगभग 20 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेल मिर्च
अजवाइन
प्याज
4
लहसुन और लाल मिर्च जोड़ें और 2 मिनट हलचल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्राउंड केयेन काली मिर्च
लहसुन
5
शराब, अजवायन के फूल और तेज पत्ते जोड़ें; कभी-कभी हिलाते हुए उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बे पत्तियां
थाइम
शराब
6
रस, क्लैम का रस, शोरबा, सॉसेज और चिकन के साथ टमाटर जोड़ें; लगभग 15 मिनट तक चिकन के पकने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रस में टमाटर
क्लैम रस
पूरे चिकन
सॉसेज
शोरबा
7
भिंडी डालें और लगभग 10 मिनट तक नरम होने तक उबालें । आगे करो गंबो बेस 2 दिन आगे बनाया जा सकता है । थोड़ा ठंडा करें । ठंडा होने तक खुला ठंडा करें, फिर ढककर ठंडा रखें । जारी रखने से पहले उबालने के लिए आधार लाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आधार
भिंडी
8
पॉट में झींगा जोड़ें और चिंराट को केंद्र में अपारदर्शी होने तक पकाना, अक्सर सरगर्मी, लगभग 5 मिनट । नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए सीजन गम्बो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
झींगा
Gumbo
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
9
कीमा बनाया हुआ अजमोद के साथ गार्निश करें और उबले हुए चावल के साथ परोसें ।
झींगा को पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ा जा सकता है । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । आप चेहलेम 3 वाइनयार्ड पिनोट ग्रिस आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 26 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।