झींगा रिसोट्टो Arancini

झींगा रिसोट्टो Arancini
लॉबस्टर रिसोट्टो अरन्सिनी सिर्फ हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $3.02 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? इस pescatarian नुस्खा है 453 कैलोरी, 17g प्रोटीन की, तथा 13 ग्राम वसा प्रति सेवारत। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन, काली मिर्च, मक्खन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । अंडे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रोज लेवी बेरनबाम का चॉकलेट टोमैटो केक मिस्ट्री गनाचे के साथ एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 50 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 38 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना भयानक नहीं है । कोशिश करो रिसोट्टो Croquettes: Arancini Di Riso, Arancini | तला हुआ रिसोट्टो बॉल्स, तथा रिसोट्टो कोन ल ' आर्गोस्टा (लॉबस्टर रिसोट्टो) समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
रिसोट्टो के लिए: मध्यम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिककटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
3
प्याज़ डालें और नरम होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैसे कि स्विस चर्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने काटे हुएजैसे कि स्विस चर्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने काटे हुए
4
लहसुन डालें और सुगंधित होने तक, 1 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
5
चावल जोड़ें और चावल के साथ प्याज मिश्रण को मिलाने के लिए लकड़ी के चम्मच से हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
6
शराब जोड़ें और तरल वाष्पित होने तक उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
7
स्टॉक का 1/2 कप जोड़ें और लगभग पूरी तरह से अवशोषित होने तक, लगभग 2 मिनट तक हिलाएं । स्टॉक जोड़ना जारी रखें, एक बार में 1/2 कप, लगातार हिलाते रहें और अगले जोड़ने से पहले स्टॉक के प्रत्येक जोड़ को अवशोषित करने की अनुमति दें । आपको एक अतिरिक्त कप पानी डालना पड़ सकता है । चावल के नरम होने तक लेकिन फिर भी सख्त होने तक, लगभग 20 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
8
गर्मी से निकालें । परमेसन, नींबू का रस, अजमोद, नमक और काली मिर्च में हिलाओ । नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ एक बेकिंग शीट स्प्रे करें और रिसोट्टो को कमरे के तापमान पर ठंडा करने के लिए शीट पर फैलाएं, लगभग 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
1/3 कप टर्की ग्रेवी, गर्म किया हुआ1/3 कप टर्की ग्रेवी, गर्म किया हुआ
ग्रीसिंग के लिए डालेंग्रीसिंग के लिए डालें
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते20 से 25 साबुत पालक के पत्ते
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़ेएक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े
9
अरन्सिनी के लिए: एक बड़े कटोरे में रिसोट्टो, 1/2 कप पैंको, परमेसन और अंडे मिलाएं । नम हाथों से, रिसोट्टो मिश्रण के लगभग 2 बड़े चम्मच का उपयोग करके 1 3/4-इंच व्यास की गेंदें बनाएं । प्रत्येक गेंद के केंद्र में एक इंडेंटेशन बनाएं और लॉबस्टर का एक क्यूब डालें । लॉबस्टर को पूरी तरह से घेरने के लिए छेद को कवर करें और शेष 1 1/2 कप पैंको को कोट करने के लिए गेंदों को रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
पैंको ब्रेडक्रम्ब्स या मट्ज़ो भोजनपैंको ब्रेडक्रम्ब्स या मट्ज़ो भोजन
तलने का तेल, अधिमानतः कैनोलातलने का तेल, अधिमानतः कैनोला
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
10
एक बड़े, भारी तले वाले सॉस पैन में, पर्याप्त तेल डालें ताकि यह 3 इंच गहरा हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिककटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
11
मध्यम आँच पर गरम करें जब तक कि तेल में डाला गया डीप-फ्राइंग थर्मामीटर 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक न पहुँच जाए (यदि आपके पास थर्मामीटर नहीं है, तो ब्रेड का एक क्यूब लगभग 2 मिनट में भूरा हो जाएगा । ) बैचों में, चावल के गोले भूनें, कभी-कभी, सुनहरा होने तक, लगभग 4 से 5 मिनट तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3/4 पाउंड छोटे लाल आलू (लगभग 5), कटे हुए3/4 पाउंड छोटे लाल आलू (लगभग 5), कटे हुए
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
12
कागज़ के तौलिये पर छान लें और परोसें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक

सामग्री

3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोarborio चावलarborio चावल0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेजबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके2अंडे, पीटाअंडे, पीटा2लौंगलहसुन, तोड़ी और खुलीलहसुन, तोड़ी और खुली2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक11टीएसपी सूखा अजवायनग्रीसिंग के लिए डालेंग्रीसिंग के लिए डालें227जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसलॉबस्टर टेल मीट, 1/2-इंच क्यूब्स में कटा हुआलॉबस्टर टेल मीट, 1/2-इंच क्यूब्स में कटा हुआ4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपैंको ब्रेडक्रम्ब्स या मट्ज़ो भोजनपैंको ब्रेडक्रम्ब्स या मट्ज़ो भोजन1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूक्ष्मता grated एक प्रकार का पनीरसूक्ष्मता grated एक प्रकार का पनीर1581 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकसा हुआ परमेसनकसा हुआ परमेसन1डबल स्टफ्ड ओरियोज़ताजा कटा हुआ अजमोदताजा कटा हुआ अजमोद11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकाप्याज़, बारीक कटा हुआप्याज़, बारीक कटा हुआ7101 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकमरे के तापमान पर चिकन शोरबा या लॉबस्टर स्टॉककमरे के तापमान पर चिकन शोरबा या लॉबस्टर स्टॉक6झींगा और शिरायुक्तवनस्पति तेल, तलने के लिएवनस्पति तेल, तलने के लिए2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसफेद शराब, इस तरह के रूप में pinot grigioसफेद शराब, इस तरह के रूप में pinot grigio

अनुशंसित शराब: चबलिस, Chardonnay

चबलिस और शारदोन्नय लॉबस्टर के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । चबलिस लॉबस्टर के साथ एकदम सही है, लेकिन अन्य क्षेत्रों से एक चारडोनी भी मौके पर हिट करने के लिए बाध्य है । एक शराब आप की कोशिश कर सकता है Domaine Seguinot-Bordet शैबलिस ( आधी बोतल). इसमें 4.3 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 12 डॉलर है ।
Domaine Seguinot-Bordet शैबलिस ( आधी बोतल)
Domaine Seguinot-Bordet शैबलिस ( आधी बोतल)
पुष्प, फल और खनिज नोटों के साथ एक जटिल नाक जो इसके ताज़ा तालू पर नकल की जाती है । हरा सेब, नींबू का छिलका और खारा अम्लता के रूप में । स्वादिष्ट।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 50 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर7
पत्रिका
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