झुर्रीदार आलू, मोजो वर्डे और मोजो पिकोन के साथ ग्रील्ड पोर्क लोई
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए झुर्रीदार आलू, मोजो वर्डे और मोजो पिकोन के साथ ग्रिल्ड पोर्क लोई दें । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 2.28 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 431 कैलोरी, 29 ग्राम प्रोटीन, तथा 23 ग्राम वसा. यह नुस्खा 48 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । जुलाई का चौथा इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए वाइन सिरका, जीरा, पानी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं पीच कुरकुरा: नाश्ते के लिए स्वस्थ कुरकुरा एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 91 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । कोशिश करो मोजो पिकोन-मोजो आलू के लिए मसालेदार लाल सॉस, पिंचोस मोरुनोस (स्पेनिश पोर्क स्केवर्स) मोजो पिकॉन #संडे सुपरपर के साथ, तथा क्यूबा मोजो ग्रील्ड पोर्क चॉप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक क्रॉस-हैच पैटर्न में पोर्क लोइन पर वसा स्कोर करें । 15 बार कांटा के साथ पोर्क पोक करें । चार लौंग लहसुन लूट।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साथ ही ग्रेवी को ढीला करने और गाढ़ा करने के लिए और भी बहुत कुछ
पोर्क लोई
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
2
पोर्क और लहसुन को एक शोधनीय प्लास्टिक बैग में रखें, साथ में 1 चम्मच पिमेंटोन, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, नींबू का रस, 1 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरका और 1/2 चम्मच नमक । सील बैग और मांस में अचार को संयोजित करने और रगड़ने के लिए चारों ओर स्क्विश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
3
रेफ्रिजरेटर में रखें और कम से कम चार घंटे या रात भर तक मैरीनेट करें ।
4
पकाने के लिए तैयार होने पर, पोर्क को मैरिनेड से हटा दें और कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं । चारकोल से भरी एक चिमनी को हल्का करें । जब सभी लकड़ी का कोयला जलाया जाता है और ग्रे राख के साथ कवर किया जाता है, तो कोयले के आधे हिस्से में समान रूप से कोयले को फैलाएं और फैलाएं । ग्रिल के ठंडे हिस्से के नीचे एक डिस्पोजेबल एल्यूमीनियम पैन सेट करें । वैकल्पिक रूप से, गैस ग्रिल के आधे बर्नर को उच्च गर्मी पर सेट करें । जगह में खाना पकाने की जाली सेट करें, गिल को कवर करें और 5 मिनट के लिए पहले से गरम करने की अनुमति दें । ग्रिलिंग ग्रेट को साफ और तेल दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्रि-टिप्स, छंटनी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
5
पोर्क लोई को अंगारों के गर्म हिस्से पर रखें और तब तक पकाएं जब तक कि सभी तरफ से ब्राउन न हो जाएं, कुल मिलाकर लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क लोई
6
पोर्क को ठंडा पक्ष में स्थानांतरित करें, ग्रिल को वेंट के साथ कवर करें, और पकाएं, कभी-कभी मुड़ें, जब तक कि पोर्क केंद्र में 140 डिग्री फ़ारेनहाइट पंजीकृत न हो जाए, लगभग 25 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
7
एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें, पन्नी के साथ तम्बू, और 10 मिनट के लिए आराम करने की अनुमति दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
8
जबकि सूअर का मांस पक रहा है, ओवन रैक को निचले-मध्य स्थिति में समायोजित करें और ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
9
आलू को बेकिंग डिश में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए
10
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । निविदा तक भूनें, लगभग 25 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
11
लहसुन की 5 कलियों को मोटे तौर पर काटकर मोजो वर्डे तैयार करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछ
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
12
एक ब्लेंडर में लहसुन, शेरी सिरका, सीताफल, अजवायन, अजमोद और 1/4 छोटा चम्मच जीरा डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शेरी सिरका
3 रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल
डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
13
एक पेस्ट बनने तक सेरानो काली मिर्च और नाड़ी जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3/4 कप गरम काली मिर्च का तेल (मिर्च का तेल)
14
1 स्लाइस ब्रेड, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल और 1/2 चम्मच नमक डालें । चिकनी होने तक प्यूरी, सॉस जैसी स्थिरता प्राप्त करने के लिए 1 बड़ा चम्मच वेतन वृद्धि में 1/4 कप पानी मिलाएं । कमरे के तापमान पर अलग सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
पिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजित
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
(बड़ी ट्यूब)
15
मोजो पिकोन बनाने के लिए, शेष 3 लौंग लहसुन को काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साथ ही ग्रेवी को ढीला करने और गाढ़ा करने के लिए और भी बहुत कुछ
16
एक ब्लेंडर में लहसुन, शेष 1/4 चम्मच जीरा, लाल मिर्च, शेष 1/2 चम्मच पिमेंटोन, कुचल लाल मिर्च और शेष 2 बड़े चम्मच रेड वाइन सिरका रखें । प्यूरी बनने तक पल्स करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता), छिड़कने के लिए
1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त
3 रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
पपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
17
ब्रेड का बचा हुआ टुकड़ा और 1/2 छोटा चम्मच नमक डालें । ब्लेंडर के चलने के साथ, एक स्थिर धारा में शेष 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें और चिकना होने तक प्यूरी करें, सॉस जैसी स्थिरता प्राप्त करने के लिए 2 बड़े चम्मच पानी को 1 बड़ा चम्मच वेतन वृद्धि में मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
पिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजित
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
18
जब मांस ने आराम किया है, तो आलू और दोनों सॉस के साथ नक्काशी और सेवा करें ।