टूना और पेस्टो के साथ लेज़ेन
ट्यूनन और पेस्टो के साथ लेज़ेन एक है शाकाहारी मुख्य पाठ्यक्रम। इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 16 ग्राम प्रोटीन, 33 ग्राम वसा, और कुल का 567 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.9 खर्च करता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कोषेर नमक, अंडे, स्किम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । आटे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कारमेल सॉस के साथ एप्पल टार्ट एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 69 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो लेज़ेन अल पेस्टो, आसान पेस्टो लेज़ेन, तथा पेस्टो के साथ ताजा लेज़ेन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में 1 आधा कप आटा, अंडे और एक चुटकी नमक मिलाएं । एक कांटा के साथ हिलाओ, थोड़ा ठंडा पानी जोड़कर, आवश्यकतानुसार । जब आटा एक साथ आ जाए, तो इसे कटोरे से बाहर निकालें और इसे साफ कामकाजी सतह पर कम से कम 10 मिनट तक गूंध लें । आटा चिकना और लोचदार होना चाहिए । आटे को प्लास्टिक रैप में लपेटें और कम से कम 20 मिनट तक ठंडा करें । (आटा 1 दिन आगे और रात भर प्रशीतित किया जा सकता है । )
आटा को 1/16-इंच मोटाई में रोल करें ।
इसे बारह 7 इंच में 3 आधा इंच चौड़ी स्ट्रिप्स में काटें। सेट करें aside.To पेस्टो बनाएं: एक खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में, तुलसी के पत्ते, पाइन नट्स, 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल मिलाएं । अच्छी तरह से प्रक्रिया करें । स्वाद के लिए मसाला समायोजित करें । तुरंत उपयोग करें या refrigerate.To बेचमेल सॉस बनाएं: एक बड़े सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर तेल गर्म करें । किसी भी गांठ को तोड़ने के लिए धीरे-धीरे बचा हुआ कप आटा डालें । 4 से 5 मिनट तक पकाएं, फुसफुसाते हुए constantly.In इस बीच, एक छोटे सॉस पैन में, दूध गर्म करें ।
आटे और तेल के मिश्रण में धीरे-धीरे दूध डालें, एक बार में 1 करछुल, लगातार मिलाते हुए मिलाएं । 6 से 7 मिनट तक पकाते रहें, लगातार चलाते रहें, जब तक कि बेचमेल सॉस गाढ़ा न होने लगे । स्वादानुसार नमक और सफेद मिर्च डालें । ठंडा होने के लिए अलग रख दें । (बेचमेल सॉस को कई घंटे आगे बनाया जा सकता है और उपयोग के लिए तैयार होने तक प्रशीतित किया जा सकता है । ) लसग्ने को इकट्ठा करने के लिए: ओवन को 375 डिग्री पर प्रीहीट करें F.In एक 9 और 12 इंच की बेकिंग डिश, डिश के निचले हिस्से में समान रूप से बेचमेल सॉस का पांचवां हिस्सा फैलाएं । 3 पास्ता शीट्स के साथ डिश के निचले हिस्से को लाइन करें । पास्ता के ऊपर एक तिहाई टूना क्रम्बल करें ।
ताजा पेस्टो के एक तिहाई के साथ ट्यूना छिड़कें और समान रूप से बेचमेल सॉस के एक और पांचवें शीर्ष पर फैलाएं । लेयरिंग प्रक्रिया जारी रखें । बेचमेल सॉस के अंतिम पांचवें के साथ शीर्ष परत को समाप्त करें ।
1 घंटे तक या ऊपर से सुनहरा भूरा होने तक बेक करें ।
कटा हुआ तुलसी के पत्तों (वैकल्पिक) के साथ गार्निश ।
बेकिंग डिश में गरमागरम परोसें ।