टॉफी क्रंच कपकेक
टॉफी क्रंच कपकेक सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 12 सर्विंग्स बनाता है 925 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 45 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.19 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1553 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अंडे, भारी क्रीम, चॉकलेट से ढकी टॉफी बिट्स और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कई लोगों को वास्तव में यह अमेरिकी व्यंजन पसंद आया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 30 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । कोशिश करो चॉकलेट कारमेल टॉफी कपकेक, डबल चॉकलेट मोचा क्रंच कपकेक, तथा टॉफी बार क्रंच पाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन के निचले तीसरे में एक रैक रखें ।
ओवन को 350 डिग्री तक गर्म करें । कप केक
एक बड़े कटोरे में, गठबंधन और मिश्रण करेंआटा, कोको पाउडर, चीनी, बेकिंग सोडा और नमक ।
इनबटर, अंडे और वेनिला जोड़ें और एक मिनट के लिए हरा दें । कटोरे के किनारों को खुरचें और इंस्टेंट कॉफी के दाने और गर्म कॉफी डालें, तब तक फेंटें जब तक कि बैटर चिकना न हो जाए, लगभग 20-30 सेकंड । घोल डालने के लिए पर्याप्त पतला होगा । इसे समान रूप से पंक्तिबद्ध कपों के बीच विभाजित करें ।
18-22 मिनट तक बेक करें जब तक कि कुछ कपकेक में डाला गया टूथपिक साफ न हो जाए । ठंडा करने के लिए एक रैक पर पैन सेट करें । कपकेक को पूरी तरह से ठंडा होने पर फ्रॉस्ट करें । कमरे के तापमान पर स्टोर करें और परोसें । युक्ति: हल्के निविदा कपकेक के लिए, चम्मच आटा और कोको को हल्के से मापने वाले कप में (कपों को आटे या कोको में डुबोने के बजाय) और फिर उन्हें टैप या हिलाए बिना उपायों के स्तर को स्वीप करें । कारमेल फ्रॉस्टिंग
उबलते पानी के ऊपर रखे कटोरे में अंडे की सफेदी और चीनी मिलाएं । लगातार फुसफुसाते हुए मिश्रण को 150 डिग्री फ़ारेनहाइट पर लाएं ।
मिक्सर बाउल को खड़े करने के लिए मिश्रण को स्थानांतरित करें, एक व्हिस्क अटैचमेंट के साथ फिट किया गया है और मध्यम गति पर हरा दें जब तक कि मिश्रण ठंडा और मात्रा में दोगुना न हो जाए ।
एक समय में एक टुकड़े में मक्खन जोड़ें, प्रत्येक जोड़ के बाद शामिल करने के लिए मिश्रण । मिश्रण चिपचिपा और लगभग घुमावदार दिख सकता है-यह हैसामान्य । मिलाते रहें और यह हो जाएगाऔर फिर से चिकना ।
नमक और वेनिला जोड़ें और गठबंधन करने के लिए मिलाएं ।
कारमेल सॉस जोड़ेंऔर गठबंधन करने के लिए मिश्रण।चॉकलेट डिपिंग सॉस
उबलते पानी के ऊपर एक कटोरे में चॉकलेट और भारी क्रीम रखें ।
चॉकलेट और क्रीम को बिना हिलाए पिघलने के लिए 2-3 मिनट तक बैठने दें । फिर धीरे-धीरे मिश्रण को मिलाने के लिए हिलाएं ।
पाउडर चीनी जोड़ें और गठबंधन करने के लिए मिलाएं ।
एक बार में एक बड़ा चम्मच पानी डालें, प्रत्येक जोड़ के बाद मिलाते हुए जब तक कि स्थिरता न आ जाए । एक तरफ सेट करें और सॉस को ठंडा होने दें warm.To कपकेक इकट्ठा करें
कपकेक को फ्रॉस्ट करने के लिए: एक बड़े गोल टिप के साथ लगे पेस्ट्री बैग को भरें और एक समान परत बनाने के लिए बाहर से केंद्र में काम करना शुरू करें । गर्म चॉकलेट सॉस में डुबकी लगाने से पहले 20 मिनट के लिए कपकेक फ्रीज करें, ताकि फ्रॉस्टिंग पिघल न जाए ।
कपकेक निकालें और गर्म चॉकलेट सॉस में डुबोएं, और फिर चॉकलेट से ढके टॉफी बिट्स के साथ रिम करें । चॉकलेट सेट होने के लिए पांच मिनट के लिए कपकेक को फ्रीजर में लौटा दें ।
फ्रीजर से निकालें और ऊपर से पाइपिंग फ्रॉस्टिंग खत्म करें ।