ट्यूनीशियाई टूना और अंडे का कारोबार
नुस्खा ट्यूनीशियाई टूना और अंडे का कारोबार तैयार है लगभग 45 मिनट में और निश्चित रूप से एक जबरदस्त है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन स्कॉटिश भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.19 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 15 ग्राम प्रोटीन, 22 ग्राम वसा, और कुल का 265 कैलोरी. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके पास संगत है: नींबू वेजेज, जैतून के तेल में ट्यूनन, जैतून का तेल प्लस अतिरिक्त, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री, आप इसे बना सकते हैं । पानी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं तरबूज-आड़ू कीचड़ एक मिठाई के रूप में । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 37 का इतना शानदार स्पॉन्सर स्कोर नहीं%. कोशिश करो ट्यूनीशियाई टूना और अंडे का कारोबार, अपने चीज़बर्गर का कारोबार करें, तथा पनीर और चटनी का कारोबार समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक कटोरे में टूना, स्कैलियन, अजमोद, केपर्स, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च को एक साथ मैश करें जब तक कि टूना टूट न जाए और मिश्रण अच्छी तरह से संयुक्त हो जाए ।
एक कांटा के साथ एक कप में अंडे का सफेद भाग और पानी मिलाएं ।
ओवन के ऊपरी और निचले तिहाई हिस्से में ओवन रैक रखें और ओवन को 200 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
1/2 इंच के वनस्पति तेल को 12 इंच के भारी कड़ाही में तब तक गर्म करें जब तक कि यह थर्मामीटर पर 350 डिग्री फ़ारेनहाइट दर्ज न कर ले ।
जबकि वनस्पति तेल गर्म हो रहा है, एक काम की सतह पर 2 स्प्रिंग-रोल रैपर की व्यवस्था करें और जैतून के तेल (तेल के किनारों को न करें) के साथ हल्के से ब्रश करें । चारों ओर 1 इंच की सीमा छोड़कर, 2 रैपर के निचले दाएं कोने के पास 1 बड़े चम्मच टूना मिश्रण डालें और अंडे को रखने के लिए एक अंगूठी (लगभग 1/2 इंच ऊंचा और 3 इंच व्यास) में मिश्रण बनाएं ।
अन्य आवरण के साथ प्रक्रिया दोहराएं ।
अंडे के सफेद मिश्रण के साथ दोनों रैपर के किनारों को ब्रश करें (तेल के लिए और अंडे की सफेदी के लिए अलग ब्रश का उपयोग करें), फिर प्रत्येक "रिंग" के अंदर एक अंडे को तोड़ें और नमक और काली मिर्च के साथ हल्के से अंडे दें । एक त्रिकोण बनाने के लिए अंडे के ऊपर प्रत्येक आवरण के ऊपरी बाएं कोने को मोड़ो और किनारों को एक साथ सील करने के लिए दबाएं ।
तुरंत त्रिकोण की नोक से धीरे से 1 ब्रिक उठाएं और तेल में कम करें, स्किलेट के केंद्र में त्रिकोण के लंबे पक्ष को रखें । दूसरी ब्रिक और फ्राई ब्रिक्स के साथ दोहराएं, एक धातु स्पैटुला के साथ उजागर रैपर पर तेल को लैपिंग करें, जब तक कि अंडरसाइड सुनहरा न हो जाए, लगभग 1 मिनट । 2 धातु स्पैटुला की सहायता से प्रत्येक ब्रिक को बग़ल में पलटें, प्रत्येक त्रिकोण का इतना लंबा हिस्सा केंद्र में रहता है, फिर तलना जारी रखें, तेल के साथ उजागर आवरण को तब तक भूनें, जब तक कि आवरण सुनहरा न हो और अंडा पकाया न जाए, लेकिन जर्दी अभी भी बहती है, लगभग 1 मिनट अधिक ।
थोड़ी देर के लिए कागज़ के तौलिये में स्थानांतरित करें, फिर एक बेकिंग शीट पर रखें और शेष ब्रिक बनाते समय ओवन में गर्म रखें ।
एक ही तरीके से अधिक ब्रिक बनाएं (अंतिम बैचों को गर्म रखने के लिए दूसरी बेकिंग शीट का उपयोग करके) । बैचों के बीच 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर तेल लौटाएं ।
* एक फ्लैट-फ़्रेमयुक्त धातु डीप-फैट थर्मामीटर के साथ तेल की उथली मात्रा का तापमान लेने के लिए, स्किलेट में थर्मामीटर का बल्ब डालें और थर्मामीटर का सामना करें, स्किलेट के रिम के खिलाफ दूसरे छोर (प्लास्टिक के हैंडल नहीं) को आराम दें । तापमान की बार-बार जाँच करें । * टूना मिश्रण को 4 घंटे आगे और ठंडा, ढका जा सकता है । * प्रत्येक ब्रिक को रैपर पर अंडे को क्रैक करने के तुरंत बाद तला जाना चाहिए ताकि रैपर उठाने के लिए बहुत गीला न हो । * यदि आपके क्षेत्र में साल्मोनेला एक समस्या है तो आप योलक्स को पूरी तरह से पकाना चाह सकते हैं ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Pinot Noir, गुलाब शराब
मेनू पर ट्यूनन? मर्लोट, पिनोट नोयर और रोज़ वाइन के साथ पेयर करने की कोशिश करें । हालांकि मछली को अक्सर सफेद शराब के साथ जोड़ा जाता है, टूना जैसी 'मीटियर' मछली बिल्कुल रेड वाइन के साथ जा सकती है । एक गुलाब भी अच्छी तरह से जोड़ी जाएगा, खासकर यदि आपका ट्यूनन एक सफेद शराब के लिए बेहतर सामग्री के साथ तैयार किया जाता है । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला पीजू प्रांत मर्लोट एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 38 डॉलर प्रति बोतल है ।
![Peju राज्य Merlot]()
Peju राज्य Merlot
रंग में गहरी रूबी, 2016 मर्लोट सुगंधित, रसदार अनार की स्तरित सुगंध, बेकिंग मसाला और देवदार का एक संकेत प्रदान करता है । चेरी और ब्लैकबेरी के रसीले फल तालू को ढंकते हैं । टोस्टेड बादाम और वेनिला के नरम संकेत एक सुरुचिपूर्ण खत्म के साथ समाप्त होते हैं । स्वादिष्ट अब, यह मर्लोट अगले 6-8 वर्षों तक परिपक्व होता रहेगा । ब्लेंड: 95% मर्लोट, 4% कैबरनेट सॉविनन, 1% पेटिट सिराह