पुदीना और तुलसी पिस्ता के साथ स्प्रिंग मिनस्ट्रोन की रेसिपी तैयार है लगभग 45 मिनट में और निश्चित रूप से एक अद्भुत है लस मुक्त और मौलिक भूमध्य भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 21 ग्राम प्रोटीन, 34 ग्राम वसा, और कुल का 517 कैलोरी. के लिए $ 4.83 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 36% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । नमक, मटर, काली मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वसंत घटना. यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 73 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो हरी मटर पिस्ता के साथ देर से वसंत मिनस्ट्रोन, तुलसी + पुदीना पिस्ता के साथ गर्म शतावरी सलाद, तथा वसंत सब्जियों के पिस्टौ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
बेकन के 4 स्लाइस को टुकड़ों में काटें और अपने सूप पैन में मध्यम गर्मी पर पकाएं । मैं आमतौर पर अपने सूप पकाने के लिए कच्चा लोहा डच ओवन का उपयोग करता हूं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
2
एक बार जब बेकन थोड़ा भूरा हो जाता है, लगभग 4 मिनट, एक छोटे से मध्यम आकार के मीठे प्याज के 3/4, सौंफ़ के एक बल्ब का आधा हिस्सा, 1 लीक, 3 गाजर खुली, और 3 अजवाइन डंठल सभी मोटे कटा हुआ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(24-गिनती)
मीठा प्याज
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
नमक से भरे केपर्स, भिगोए, धोए और सुखाए गए
1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
(और केवल सर्विंग्स)
3
3 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें, पैन को ढक दें और बीच-बीच में हिलाते हुए मध्यम आँच पर पकने दें । यह प्रक्रिया सब्जियों का सार जारी करेगी और बेकन के स्वाद को पैन में भी डाल देगी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4
लगभग 25 मिनट तक पकने दें ।
5
बर्तन में 8 कप शोरबा डालो।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
6
परमेसन से छिलका डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हंट्स® टमाटर सॉस
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
7
ढक्कन निकालें और गर्मी को मध्यम-उच्च तक चालू करें । कभी-कभी हिलाएं और 20-25 मिनट तक पकने दें ।
8
जबकि शोरबा पक रहा है । अपने सूप सामग्री तैयार करें । चॉप 1 लीक, एक छोटे से मध्यम मीठे प्याज का 1/2, बाकी सौंफ बल्ब, 3 गाजर, तोरी, और लगभग 4 बड़े हरे स्विस चार्ड के पत्ते, उपजी हटा दिए गए । शतावरी के नरम सिरों को काटने के आकार के टुकड़ों में तोड़ दें । प्रक्रिया का यह हिस्सा आपके हाथों से सबसे अच्छा किया जाता है जैसा कि आप महसूस कर सकते हैं जब शतावरी सख्त होने लगती है, जिस बिंदु पर आप इसे सूप में उपयोग नहीं करना चाहते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सौंफ़ बल्ब
मीठा प्याज
स्विस Chard
2 बड़े चम्मच भुनी हुई लाल शिमला मिर्च
3 मध्यम तोरई, दरदरा कसा हुआ (लगभग)
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
(और केवल सर्विंग्स)
1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)
9
सब्जियों को ब्लांच करने के लिए नमकीन पानी के एक बर्तन को उबालें और ब्लांच करने के बाद उन्हें डालने के लिए एक बर्फ स्नान तैयार करें । एक बार पानी उबलने के बाद गाजर को 4 मिनट के लिए ब्लांच करें, फिर 3-4 मिनट के लिए तोरी, 3 - 4 मिनट के लिए चार्ड और 2 मिनट के लिए शतावरी । तैयार होने तक अलग सेट करें । यदि आप ताजे मटर का उपयोग कर रहे हैं तो आप उन्हें इस बिंदु पर 3 मिनट के लिए ब्लांच भी करेंगे । मैंने फ्रोजन का इस्तेमाल किया क्योंकि आज बाजार में लोग इतने ताजा नहीं दिखते थे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मटर
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
2 बड़े चम्मच भुनी हुई लाल शिमला मिर्च
3 मध्यम तोरई, दरदरा कसा हुआ (लगभग)
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
स्विस Chard
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
जेल-ओ ब्रांड स्ट्रॉबेरी फ्लेवर जिलेटिन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
10
शोरबा को एक बड़े कटोरे में निकालें । सभी शोरबा को जारी करने के लिए सब्जी/बेकन मिश्रण पर वास्तव में नीचे दबाना सुनिश्चित करें । शोरबा अलग सेट करें । पकी हुई सब्जी और बेकन मिश्रण को त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
कटे हुए लीक, प्याज और सौंफ को 2 बड़े चम्मच जैतून के तेल में भूनें । एक बार जब वे नरम हो जाएं और थोड़ा ब्राउन हो जाएं तो लहसुन की 3 बारीक कटी हुई कलियां डालें और 1 मिनट तक पकाएं । शोरबा को बर्तन में लौटाएं और लगभग 4 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछ
नमक से भरे केपर्स, भिगोए, धोए और सुखाए गए
1 संतरा, छिलका
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
(और केवल सर्विंग्स)
तोरी के 20 पतले टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
12
पकी हुई कैनेलिनी बीन्स में डालें और मध्यम-उच्च पर 10 मिनट तक पकाएँ । लगभग के साथ सीजन। 2 चम्मच नमक और ताजा जमीन काली मिर्च के लगभग 40 क्लिक । याद रखें कि पिस्टौ और परमेसन सूप में नमक जोड़ देंगे ताकि ओवरबोर्ड न जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेबी शैल पास्ता, पका हुआ अल डेंटे
ब्रोकोली सूप की क्रीम
हंट्स® टमाटर सॉस
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)
13
शोरबा में 1 कप जमे हुए मटर डालें और 1 मिनट के लिए पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
14
शोरबा में फेंकी हुई सब्जियां डालें और आँच बंद कर दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
15
एक चम्मच तुलसी और पुदीना पिस्ता, ताजा परमेसन का छिड़काव और कुछ क्रस्टी ब्रेड के साथ परोसें । प्रोवेनकल व्हाइट वाइन की एक अच्छी और सस्ती बोतल भी इस सूप को पकाते और खाते समय अच्छी तरह से चली जाती है!
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Crusty रोटी
1 (14-औंस बॉक्स) पैक किया हुआ रिसोट्टो मिश्रण
हंट्स® टमाटर सॉस
1 लाल प्याज, छोटा पासा
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)
1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)
16
सभी सामग्री को फूड प्रोसेसर या मिनी-चॉपर में रखें । आपको जड़ी बूटी के पत्तों को बैचों में जोड़ना पड़ सकता है ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)
17
काफी अच्छी तरह से कटा हुआ और ठीक से संयुक्त होने तक मिलाएं ।
18
सूप के ऊपर परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)