टमाटर और अजवाइन-संक्रमित बीफ़ व्यंजन छोटे चौक्स कश के साथ
टमाटर और अजवाइन-संक्रमित बीफ़ व्यंजन छोटे चौक्स कश के साथ एक है डेयरी मुक्त साइड डिश। यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 250 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.98 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और वील स्टॉक, ग्राउंड सिरोलिन, गार्निश: अजवाइन के पत्ते और टमाटर, और आज इसे बनाने के लिए कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 20 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 64 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो चौक्स पेस्ट्री पफ, चौक्स पेस्ट्री पफ, तथा पाटे चाउक्स "पेस्ट्री पफ्स" समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
झागदार होने तक एक बड़े कटोरे में अंडे का सफेद भाग डालें और अंडे के छिलके डालें । एक खाद्य प्रोसेसर में टमाटर और अजवाइन को अलग से कटा हुआ होने तक पल्स करें, फिर अंडे की सफेदी में जोड़ें ।
बीफ़, नमक और पेपरकॉर्न में व्हिस्क ।
हीट वील स्टॉक, अगर जेली, 4-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में बस जब तक यह तरल न हो जाए, तब तक बीफ़ मिश्रण में व्हिस्क करें ।
मध्यम उच्च गर्मी पर गरम करें, अंडे की सफेदी को चिपकने से रोकने के लिए लकड़ी के चम्मच के साथ लगातार सरगर्मी और स्क्रैपिंग करें, जब तक कि स्टॉक में उबाल न आ जाए (इसमें लगभग 20 मिनट लगेंगे) । गर्मी कम करें और धीरे से शोरबा को उबाल लें, बिना हिलाए, जब तक कि सभी अशुद्धियां सतह पर न आ जाएं और एक क्रस्ट न बन जाए, और नीचे शोरबा स्पष्ट हो, लगभग 30 मिनट ।
एक बड़े कटोरे के ऊपर सेट किए गए नम कागज तौलिये की दोहरी मोटाई के साथ पंक्तिबद्ध एक बड़ी छलनी में क्रस्ट के साथ करछुल शोरबा और सभी तरल नाली के माध्यम से जाने दें । (यदि तरल पूरी तरह से नहीं निकलता है, तो नाली की मदद के लिए धातु के चम्मच से छलनी के किनारे को बार-बार टैप करें । ) शोरबा पूरी तरह से स्पष्ट होना चाहिए; यदि यह नहीं है, तो साफ नम कागज तौलिये के साथ प्रक्रिया दोहराएं । ठोस पदार्थों को त्यागें।
सेवा करने से पहले, नमक के साथ उबाल और मौसम में व्यंजन लाएं । कटोरे में करछुल और मुनाफाखोर और गार्निश के साथ शीर्ष ।