टमाटर और टेपेनेड के साथ ग्रिल्ड फ्लैटिरॉन स्टेक सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 582 कैलोरी, 37 ग्राम प्रोटीन, तथा 44 ग्राम वसा. यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पूरे 30 नुस्खा 6 और लागत में कार्य करता है $ 5.35 प्रति सेवारत. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए लहसुन की कली, केपर्स, छिछले और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । समुद्री नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रास्पबेरी समुद्री नमक ब्राउनी एक मिठाई के रूप में । जुलाई का चौथा इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 75 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो ग्रिल्ड फ्लैटिरॉन केल और बीट रिसोट्टो के साथ स्टेक करता है, ग्रीन ऑलिव टेपेनेड के साथ पैन-ग्रिल्ड न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक, तथा हैश ब्राउन के साथ मलाईदार जुनिपर सॉस के साथ फ्लैटिरॉन स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक छोटे कटोरे में 1/3 कप जैतून का तेल, अगली 4 सामग्री, और एंकोवी, यदि उपयोग कर रहे हैं, तो हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, पास करने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीज
2
यदि वांछित हो, तो पतले टेपेनेड के लिए अधिक जैतून का तेल जोड़ें । (एक चिकनी सॉस के लिए, एक खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर में शुद्ध टेपेनेड । ) एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
1
एक बड़े बेकिंग डिश में स्टेक रखें और नमक के साथ उदारता से सीजन करें । संतरे के छिलके और रस और शेष 6 सामग्री को एक छोटे कटोरे में मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ऑरेंज जेस्ट
1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी
6 8-औंस रम्प स्टेक
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 स्लाइस जेलीड क्रैनबेरी सॉस
पीची-ओ की कैंडीज
2
स्टेक के दोनों किनारों पर समान रूप से मिश्रण फैलाएं और 1 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर मैरीनेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाउंड ब्लैकबेरी (लगभग
6 8-औंस रम्प स्टेक
3
चारकोल ग्रिल में मध्यम-गर्म आग का निर्माण करें, या गैस ग्रिल को उच्च तक गर्म करें । ग्रिल स्टेक, एक बार मुड़ते हुए, अच्छी तरह से जले होने तक, मध्यम-दुर्लभ के लिए प्रत्येक तरफ लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 8-औंस रम्प स्टेक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
4
एक नक्काशी बोर्ड में स्थानांतरित करें और 5-10 मिनट के लिए आराम करें ।
1
टमाटर को एक सर्विंग प्लैटर पर रखें । स्कैटर प्याज़ और अजमोद ऊपर; नमक और काली मिर्च के साथ तेल और मौसम के साथ बूंदा बांदी । एक मध्यम कटोरे में, प्रत्येक तेल और नींबू के रस में 1 बड़ा चम्मच जलकुंभी डालें । नमक के साथ स्वाद के लिए सीजन वॉटरक्रेस ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
ग्रीसिंग के लिए डालें
किसी स्थानीय उद्यान से नहीं
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
जैसे कि स्विस चर्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने काटे हुए
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीज
2
थाली पर टीला जलकुंभी । अनाज के खिलाफ स्लाइस स्टेक; टमाटर और जलकुंभी के साथ थाली में स्थानांतरण । स्टेक पर चम्मच टेपेनेड और साथ में परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
किसी स्थानीय उद्यान से नहीं
1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ
स्टेक को मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर के साथ जोड़ा जा सकता है । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग वाला रैबल मर्लोट एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल है ।